《现代柑橘产业化加工技术》 - 曾祥奎 - 哈尔滨工业大学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』现代柑橘产业化加工技术

書城自編碼： 4070151
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：曾祥奎
國際書號(ISBN)： 9787576716665
出版社：哈尔滨工业大学出版社
出版日期： 2025-01-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 184.8

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《猫和花草的刺绣》
售價：HK$ 53.9

《《史记·货殖列传新诠》一篇学问世故、治身治国的文章；一个经济、教育大学者的经世解读；奇伟文章在乱世》
售價：HK$ 41.8

《博物馆里的中国故宫》
售價：HK$ 85.8

《海洋治理与中国的行动（2024）》
售價：HK$ 107.8

《阿萨姆茶园：一部环境文化史》
售價：HK$ 107.8

《乐道院潍县集中营资料编译·第一辑》
售價：HK$ 107.8

《绝对历史主义何以可能?--黑格尔主义进路下的葛兰西绝对历史主义思想研究》
售價：HK$ 96.8

《新民说·欧洲城市现代史：从 1815 年至今》
售價：HK$ 96.8

內容簡介：

本书以多学科工程原理为基础，以优化柑橘产业结构及布局、提升产品质量、安全性、柑橘资源再利用、优化生态环境为重点，从柑橘产业化提出背景与产业谋划、柑橘加工基础工艺与设备、柑橘产业化加工技术、柑橘加工延伸产业等若干方面将柑橘加工传统技艺与现代科学技术高度融合，系统性地介绍了现代柑橘加工应用技术。
本书包括4篇共18章，可供大专院校教学、科研、食品安全监管、食品加工生产管理、品控与产品研发、采购营销、设备管理等人员参考使用。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.