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『簡體書』诗词里的人间百味 既要大口吃肉,也要樱花小桥,用最雅的文字描摹最俗的吃喝

書城自編碼: 4054283
分類:簡體書→大陸圖書→文學中国古诗词
作者: 毛晓雯 著
國際書號(ISBN): 9787569545654
出版社: 陕西师范大学出版社
出版日期: 2024-08-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 96.8

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編輯推薦:
本书内容独具匠心,用诗词来讲饮食文化即为一绝,何况作者对饮食文化的阐释不拘泥于传统的名菜、菜系,而是另辟蹊径。论及美食有今人很少了解的“花馔”“冰馔”“清凉饮品”“奇珍”“素食清供”等;还格外留意古代诗人在饮食上的“创意吃法”和各种宴饮趣事。作者用诙谐幽默的文笔,绘声绘色地呈现一场场精彩绝伦的饮食现场,令人身临其境、拍案叫绝。举一例说明: “唐代宰相李宗闵在盛夏时节,常临水设宴,并采摘新鲜荷叶作为酒杯来饮酒。国人自古喜用荷叶饮酒,从唐诗‘疏索柳花碗,寂寥荷叶杯’(白居易《酒熟忆皇甫十》),到宋词‘酒盏旋将荷叶当,莲舟荡’(欧阳修《渔家傲》),再到明诗‘饮便荷叶盏,坐爱木兰舟’(程敏政《饮虎丘舟中呈致政祝大参顾宪副及受封王太史》),历代诗词皆可为证。
“看这开头,涉水采芙蓉,擎碧叶为杯,你以为故事接下来是唯美主义的走向?错,接下来是一场激烈的运动会——给荷叶注满美酒,靠近宾客嘴边,并用筷子将荷叶戳出洞来,宾客就着洞口喝酒,看谁饮得干净。谁有漏洒,便要受罚。荷叶质地柔嫩,把持的力度稍有差池,荷叶杯就会变形,漏酒是常事,因此这个比赛是对平衡感和肌肉控制力的考验。”
內容簡介:
“花馔”“冻馔”“素食清供”“八珍”“屠苏酒”“蜜粽冰团”……一代代中国人开发出各色美食,用丰富的想象力和对生活的热望构建出包罗万象的中华美食文化。食物无法保鲜,所幸诗词可以传世。让我们跟随一首首精彩的诗篇去饮菊花酒,尝桃花粥,品八珍宴。了解中华美食文化的博大精深与传承积淀。
關於作者:
毛晓雯,毕业于南京大学。已出版作品有《浮尘万象记》《唐诗风物志》《唐诗的唯美主义》《多情却被无情恼——李商隐诗传》《纳兰容若词传》《只为途中与你相见:仓央嘉措传与诗全集》《诗的时光书》等。

 

 

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