《食物的归途——新陈代谢如何为生命“加油”》 - 艾丽西亚.科瓦尔托夫斯基，费尔南多.阿卜杜勒卡达尔 - 上海交通大学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』食物的归途——新陈代谢如何为生命“加油”

書城自編碼： 4046430
分類：簡體書→大陸圖書→科普讀物→人类故事
作者：艾丽西亚.科瓦尔托夫斯基，费尔南多.阿卜杜勒卡达尔
國際書號(ISBN)： 9787313313904
出版社：上海交通大学出版社
出版日期： 2024-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 74.8

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《人生，体验而已》
售價：HK$ 64.9

《中国近现代媒介批评史（1815-1949）》
售價：HK$ 548.9

《透过地理看历史全5套：战国篇+春秋篇+历史篇+大航海+三国篇》
售價：HK$ 451.0

《稻盛和夫与论语》
售價：HK$ 59.4

《乐观和爱才是生活的解药（累计50万册畅销书《别想太多啦》作者新作）》
售價：HK$ 65.9

《不败：避开创业路上的81个坑（厚朴投资创始人李书文写给创业者的避坑指南。不败即可稳赢）》
售價：HK$ 65.8

《运动防护师职业操作指南运动损伤的预防评估与恢复（第4版）》
售價：HK$ 228.8

《长寿从呼吸开始》
售價：HK$ 43.8

建議一齊購買：

HK$ 72.6
《博大精深：一本书读懂中国文学》

內容簡介：

本书为“Springer科普丛书”之一。本书以通俗易懂的方式，讲述了新陈代谢是生物体内一系列化学反应的复杂过程，它是维持生命活动所必需的过程。通过新陈代谢，生物体能够将摄入的食物转化为能量和物质，以满足生命活动的需求。其内容主要通过新陈代谢，讲述两个主要过程：合成代谢和分解代谢。合成代谢是指生物体利用外部营养物质合成自身所需的物质，如蛋白质、核酸和脂类。这个过程使得生物体能够生长、修复组织、合成激素和酶等。分解代谢则是将摄入的食物分解为能量和废物，以维持生物体的能量平衡和排出废物，从而维持着生命的持续运行。

本书属于科普类书籍，包括新陈代谢的概念、原理，碳水化合物、蛋白质、酒精代谢的状况，与糖尿病、肥胖症、心脏病、癌症的联系，同时强调了运动的重要性。本书适合中学及以上的读者阅读参考。

關於作者：

Alicia Kowaltowski教授。医学博士，巴西圣保罗大学化学研究所的生物化学教授。她的主要研究兴趣是能量代谢，特别是线粒体生物能量学。获得巴西科学院院士等荣誉。
Fernando Abdulkader教授。巴西圣保罗大学生物医学科学研究所生理学和生物物理学教授，药学学士，博士。
阮俊斌，上海健康医学院讲师，毕业于同济大学英汉翻译专业（硕士），研究领域包括医学英汉翻译、医学技术传播等。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.