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| 內容簡介: |
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胆系肿瘤如胆囊癌、胆管癌目前发病率不断上升,该病的发生与遗传、高脂饮食、寄生虫感染、肥胖、职业化学暴露如黄曲霉毒素、镍、镉、铬等重金属及胆系慢性疾病等有关,而高纤维饮食、丰富的维生素、蔬果对防治该病有积极的意义。本书指导胆系肿瘤患者如何临床辨证施膳和根据不同症状如黄疸、疼痛、乏力等调理饮食,并提出了针对性的食疗方,实操性强;针对手术、化疗期间和康复期的患者,提出了精准饮食措施和食疗方,同时针对临床患者常见饮食疑惑,进行分析指导,帮助患者建立良好的饮食习惯,延长生存期,提高生活质量。
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| 關於作者: |
何裕民
本书主审,上海中医药大学资深教授、博士研究生导师,中华医学会理事,曾任两届中华医学会心身医学分会会长,中国健诺思医学研究院创始人,中国自然辩证法研究会医学哲学专业委员会副主任委员,中国健康教育中心专家咨询委员会专家,中国医师协会医学人文分会学术顾问,诊治了30万人次的5万余癌症患者,指导中医和合学派团队干预近500名阿尔茨海默病患者,获中国心身医学终身成就奖、上海市劳动模范奖等,担任央视和全国20余家卫视健康栏目特邀嘉宾,在新浪、39健康等门户网站博客访问者超2000万人次,培养博士后、博士、硕士近70人,出版图书50余种。
孙丽红
本书主编,上海中医药大学副教授,医学博士,中华中医药学会养生康复分会常委,中华中医药学会科普专家,世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会理事,中国老年医学学会院校教育分会常委,上海康复医学会肿瘤康复专业委员会副主任委员,中国注册营养师,从事营养学的临床、教学、科研和科普工作20余年。
师从著名肿瘤专家何裕民教授,对癌症饮食营养有深入研究,主编畅销书《生了癌,怎么吃》《何裕民谈:抗癌,你吃对了吗》等著作,先后在全国多家电视台讲解科学健康饮食和养生方法,应邀在全国做了200多场饮食防癌抗癌的科普讲座,深受欢迎。
王秀
本书主编,皖南医学院副教授,硕士生导师,国医大师李济仁工作室学术传承人,中国中西医结合学会时间生物学分会委员,安徽省医学会医学教育分委副主任委员、安徽省医学会医学科研管理分会委员,曾任安徽省医学会医学史分会副主任委员。获省级科技奖2项,主/参编《中医心理医学研究》《国医大师李济仁》等图书10余部。
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