登入帳戶  | 訂單查詢  | 購物車/收銀台(0) | 在線留言板  | 付款方式  | 運費計算  | 聯絡我們  | 幫助中心 |  加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種:超過100萬種各類書籍/音像和精品,正品正價,放心網購,悭钱省心 服務:香港台灣澳門海外 送貨:速遞郵局服務站

新書上架簡體書 繁體書
暢銷書架簡體書 繁體書
好書推介簡體書 繁體書

八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書
五月出版:大陸書 台灣書
四月出版:大陸書 台灣書
三月出版:大陸書 台灣書
二月出版:大陸書 台灣書
一月出版:大陸書 台灣書
12月出版:大陸書 台灣書
11月出版:大陸書 台灣書
十月出版:大陸書 台灣書
九月出版:大陸書 台灣書
八月出版:大陸書 台灣書
七月出版:大陸書 台灣書
六月出版:大陸書 台灣書

『簡體書』世界面包图鉴(世界经典译丛)

書城自編碼: 3948700
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食烘焙甜品
作者: [日]井上好文 编,张文昌,廖丹凤,梁健 译
國際書號(ISBN): 9787109314139
出版社: 中国农业出版社有限公司
出版日期: 2023-12-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 117.6

我要買

share:

** 我創建的書架 **
未登入.



新書推薦:
无法独处的现代人
《 无法独处的现代人 》

售價:HK$ 75.9
罗马兴志
《 罗马兴志 》

售價:HK$ 294.8
逐出永恒:现代罗马城的重构
《 逐出永恒:现代罗马城的重构 》

售價:HK$ 85.8
恋爱与之后的一切
《 恋爱与之后的一切 》

售價:HK$ 47.1
黑格尔与国家
《 黑格尔与国家 》

售價:HK$ 107.8
和平的毁灭:第一次世界大战及其遗产
《 和平的毁灭:第一次世界大战及其遗产 》

售價:HK$ 206.8
欧洲早期汉学史:中西文化交流与西方汉学的兴起 儒学与欧洲文明研究丛书
《 欧洲早期汉学史:中西文化交流与西方汉学的兴起 儒学与欧洲文明研究丛书 》

售價:HK$ 206.8
烟草:一部资本主义政治史
《 烟草:一部资本主义政治史 》

售價:HK$ 85.8

建議一齊購買:

+

HK$ 282.6
《国宝级大师的中式面食圣经》
+

HK$ 122.5
《烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]》
+

HK$ 130.7
《巧克力百科全书》
+

HK$ 62.3
《极简甜品(萨巴厨房)》
+

HK$ 116.2
《王森经典面包教科书》
+

HK$ 78.2
《全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方(我爱烘焙)》
內容簡介:
本书作者通过广泛调研,选出全世界广受欢迎的113种面包,并用精美彩图和详细解说文介绍这些面包的外观、制作材料、发酵方法、成形技巧、烧制秘诀。在此基础上,以面包的用材,工具的介绍,基本的面包制作食谱为主,图文并茂地介绍面包店怎样制作面包。同时,整理出面包食用全菜谱,分析面包与各种饮品、菜肴的最佳搭配,为更好地品味面包提出深入建议。
目錄
Part 1 寻找世界上113种面包
欧洲
German Bread德国面包
白面包/Weissbrot
圣魂面包/Seelen
玫瑰面包卷/Rosen wecken
碱水扭结面包/Laugenbrezel
小麦混合面包/Weizenmischbrot
黑森林面包/Schwarzwilderbrot
混合面包/Mischbrot
柏林乡村面包/Berliner Landbrot
裸麦餐包/Roggenbrotchen
黑麦餐包/Vinschgauer
黑麦汁面包/Roggensaftbrot
燕麦吐司面包/Roggenvollkornbrot
黑麦粗面包/Pumpernickel
史多伦/Stollen
葡萄干餐包/Rosinenbrotchen
面包屑蛋糕/Streuselkuchen
柏林果酱包/Berliner Pfannkuchen
罂粟蜗牛面包/Mohnschnecken
坚果蜗牛面包/Nussschnecken
维也纳古格霍夫面包/Wiener Gugelhupf
环形面包/Kranzkuchen
维也纳奶油面包/Wiener Briochekipfel
芝士馅小面包/Topfenbuchtel
Austrian Bread 奥地利面包
凯撒面包/Kaisersemmeln
瓦豪小面包/Wachauer Laibchen
瓜子仁面包/Sonnenblumen
盐面包/Salzstangen
坚果面包/Nussbeugel
Part 2 制作面包
Part 3 将面包店额美味发挥到极致
面包制作术语
面包中文名称索引
商店列表

 

 

書城介紹  | 合作申請 | 索要書目  | 新手入門 | 聯絡方式  | 幫助中心 | 找書說明  | 送貨方式 | 付款方式 香港用户  | 台灣用户 | 海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 (香港)大書城有限公司  All Rights Reserved.