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| 內容簡介： |
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本书从理论上，介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点，以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响；同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上，介绍了利用营能性物质，对肠道结构和能的调控，为饲料无抗生产下的综合技术方案提供理论基础和技术支持。从构建肠道、有效生物菌群角度动物消化率和养猪生产效率。
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| 目錄：
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第1章|绪论
1.1肠道健康的概念
1.1.1肠道健康的定义
1.1.2肠道健康与养猪生产
1.2营养、菌群与肠道健康的关系
1.2.1营养与肠道健康的关系
1.2.2菌群与肠道健康的关系
1.2.3营养与菌群的互作
参考文献
第2章|猪消化道的结能和发育
2.1猪消化道的解剖学与组织学组成及特征
2.1.1消化道的解剖学结构
2.1.2消化道的组织学结构
2.1.3消化道的神支配
2.2能及其发育
2.2.1胃的消化及胃液的作用
2.2.2小肠的消化及胰液、胆汁的作用
2.2.3小肠的能
2.2.4大肠的消化与吸收.
2.3消化道的能
2.3.1胃的能
2.3.2小肠的能
2.3.3大肠的能
2.4内能
2.4.1胃肠道的内分泌细胞
2.4.2主要胃肠激素及其生理作用
2.4.3脑肠肽及其生理作用
2.5肠道屏障组成能
化学屏障
2.5.3免疫屏障
2.5.4生物屏障
参考文献
第3章|猪肠道菌群的组成能
3.1猪肠道菌群的组成特点
3.1.1猪肠道微生物的来源及变化规律
3.1.2猪肠道微生物的区室化分布特征
3.1.3 猪肠道微生能概述
3.2猪肠道菌群的定植和演替
3.2.1 生命早期猪肠道微生物的定植规律
3.2.2断奶后猪肠道微生物的定植规律
3.2.3 影响猪肠道微生物定植与演替的因素
3.3 猪肠道菌群与肠道能”
3.3.1肠道微生物与肠道能
3.3.2肠道微生物对肠道的免疫调节
3.3.3 肠道微生物与消化吸收
3.4猪肠道菌群与肠外组织关系
3.4.1肠道微生物介导肠-肝轴
3.4.2肠道微生物介导肠-脑轴
参考文献
第4章|肠道的营养代谢及其生理意义
4.1肠道的主要能与营养效率及健康的关系
4.2肠道营养感应受体能
4.2.1 肠道营养感应受体的类型
4.2.2碳水化合物感应受体能
4.2.3 蛋白质感应受体能
4.2.4 脂肪感应受体能
4.3猪小肠代谢与营养效率及肠道健康
4.3.1猪小肠营养物质代谢的特点及对肠道健康的影响
4.3.2猪小肠首过代谢对氨基酸营养效率的影响
猪小肠首过代谢的调控对提高氨基酸营养效率的作用
4.3.3
4.4猪大肠代谢与营养效率及肠道健康
4.4.1大肠蛋白质和氨基酸代谢对养分利用及肠道健康的影响
4.4.2大肠碳水化合物代谢对养分利用及肠道健康的影响
4.4.3大肠脂质代谢对养分利用及肠道健康的影响
4.5肠道代谢对肠-肝轴的调控及对动物健康的影响
4.5.1肠道代谢调控肠-肝轴的主要途径
4.5.2肠肝胆汁酸循环对能的调控及对健康的影响
4.5.3肠肝胆汁酸循环受损的机制及对胎儿健康的影响
4.6肠道代谢对肠-脑轴的调控及对动物健康的影响
4.6.1脑-肠-微生物三者关系的建立
4.6.2肠道微生物向大脑传递信号的机制及相关生理意义
4.6.3脑-肠-微生物轴的信号屏障
4.7肠道代谢对肠-卵巢轴的调控及对生殖健康的影响
参考文献
第5章|应激与猪的肠道损伤
5.1养猪生产中应激的来源
5.1.1断奶应激
5.1.2运输应激
5.1.3代谢应激
5.1.4环境因素
5.1.5其他应激
5.2应激导致肠道损伤的表现
5.2.1肠道形态结构的损伤
5.2.2肠道能的损伤
5.3应激导致肠道损伤的机制
5.3.1氧化还原状态失衡
5.3.2炎性反应
5.3.3菌群介导的应激响应
参考文献
第6章|猪的主要消化道疾病
6.1概述
6.1.1病因及分类
6.1.2防控原则
6.2细菌性疾病
6.2.1仔猪大肠杆菌病
6.2.2仔猪副伤寒
6.2.3猪痢疾
6.2.4猪梭菌性肠炎
6.2.5猪增生性肠炎
……
12.3.1母体日粮纤维干预
12.3.2母体益生菌干预
参考文献
第13章|应用饲料加工技术提高猪肠道健康
13.1饲料粉碎加工技术
13.1.1饲料粉碎的一般概念
13.1.2锤片式粉碎机。
13.1.3饲料粉碎粒度对猪消化性能及肠道健康的影响
13.2饲料热加工技术
13.2.1饲料制粒加工技术.
13.2.2 饲料挤压膨化加工技术.
13.2.3饲料烘焙加工技术
13.2.4饲料热加工技术对猪消化性能及肠道健康的影响
13.3生物技术在饲料中的应用
13.3.1微酵技术在饲料中的应用
13.3.2酶解技术在饲料中的应用
13.3.3生物技术对断奶仔猪肠道健康的作用
13.3.4生物饲料目前存在的问题及发展趋势
13.4液态饲料饲喂技术
13.4.1液态饲料概念
13.4.2液态饲料饲喂技术的优势.
13.4.3液态何秆对平期断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响
13.4.4 发酵液态饲料对猪的生长性能及肠道健康的影响.
湿排料对早期断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响.
13.4.5
13.4.6 湿拌料对哺乳母猪生长性能及肠道健康的影响
参考文献
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