《兰州牛肉面创业教程》 - 孟宪刚 - 中国农业科学技术出版社有限公司 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』兰州牛肉面创业教程

書城自編碼： 3733198
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：孟宪刚
國際書號(ISBN)： 9787511654212
出版社：中国农业科学技术出版社有限公司
出版日期： 2021-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 56.4

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《被困住的人（余华、李翊云等名家推崇的短篇大师，历时20多年创作，73个受困于生活的故事，洞见人性的幽微之处和人生的真相）》
售價：HK$ 240.9

《灯花笑共此灯（全二册）》
售價：HK$ 76.8

《系统家庭治疗的刻意练习》
售價：HK$ 83.5

《 2049：未来10000天的可能》
售價：HK$ 75.9

《复利效应》
售價：HK$ 48.4

《莫雷诺心理学：慢性焦虑（西班牙临床心理学家经典入门指南，焦虑症与恐惧症治愈手册。冲破情绪困局，揭示焦虑本质）》
售價：HK$ 54.8

《莫雷诺心理学：克服强迫症（第5版，西班牙临床心理学家经典入门指南，强迫症的诱因、病症与治疗，收录强迫症自测表）》
售價：HK$ 54.8

《杰出投资者的情绪管理课：揭秘巴菲特不住在华尔街的真相（德国年度财经图书奖）》
售價：HK$ 87.8

建議一齊購買：

HK$ 525.4
《中国茶文化学》

HK$ 113.9
《农业生态功能价值与政策研究》

HK$ 62.3
《蔬菜无土栽培实用技术》

HK$ 241.6
《长江中下游地区稻田耕作制度发展与研究》

HK$ 67.5
《四千年农夫：中国、朝鲜和日本的永续农业》

HK$ 89.8
《彩图版羊肚菌实用栽培技术》

內容簡介：

兰州牛肉面产业呈现从业门槛较低、从业人员文化程度以及综合素质参差不齐等特点，在如今产业快速迭代发展的现状下，这些特点势必会成为制约牛肉面产业壮大的主要瓶颈。牛肉面产业亟须培养一批精技术、善管理、懂市场的高水平从业人员来支撑产业未来的发展。当前，兰州有很多培训机构开展牛肉面培训，但主要问题是缺乏科学、系统、严谨的书面教材，多数机构以经验传授、演示、自制手册为主，对于技术参数的标准、原材料的科学解释以及行业政策导读含混不清，这成为制约牛肉拉面规范传承的障碍。本书是针对有志于牛肉面创业的创业者，立足牛肉面所涉及的基本食材、制作加工、开店管理以及相关的法律法规、产业政策的系统学习。目标要求读者既要掌握牛肉面的加工制作，还要懂得创业经营的法律法规；既有理论支持又有实践示范，对于兰州牛肉面创业者具有较好的指导意义。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.