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『簡體書』中国茶全书（贵州遵义卷）（精）

書城自編碼： 3722313
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→林业
作者： <中国茶全书.贵州遵义卷>编纂工作委员会主编
國際書號(ISBN)： 9787521908688
出版社： 中国林业出版社
出版日期： 2022-01-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 457.7

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內容簡介：
“中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书，同步出版电子出版物。《中国茶全书·贵州遵义卷》作为“中国茶全书”系列里《中国茶全书·贵州卷》的地方分卷是对贵州遵义市的茶叶、茶园、茶水、茶器，茶经济、茶企、茶人，茶道、茶艺、茶文化等茶相关知识的介绍，集实用性和趣味性于一体，整套书作者均由院校专家、学者和茶叶行业协会成员组成，力争对该地区茶产业进行全面详细系统专业的描述。
目錄：
序
凡例
概述
□□章 茶史篇
□□节 古代茶事（民国以前的遵义茶业）
第二节 现代茶事（民国时期的遵义茶业）
第三节 当代茶事（新中国成立后的遵义茶业）
第四节 遵义茶重要历史贡献
第二章 茶产篇
□□节 遵义茶产区分布
第二节 特色优势茶区产业带
第三节 茶产业与精准扶贫
第三章 茶企篇
□□节 遵义茶品牌建设
第二节 遵义茶叶企业
第四章 古茶篇
□□节 遵义古茶树分布
第二节 古茶树保护与开发
第三节 古树茶
第五章 种植篇
□□节 生长环境
第二节 茶园建设
第三节 茶树品种
第四节 种植方法
第六章 加工篇
□□节 制茶原料
第二节 制茶工艺
第三节 加工机械
第四节 遵义茶技术标准体系
第五节 茶叶产品质量管理与标准化
第六节 茶业标准化成效
第七章 茶品篇
□□节 绿茶产品
第二节 红茶产品
第三节 黑茶产品
第四节 其他茶及茶产品
第五节 再加工茶类产品与茶叶综合开发利用
第六节 非山茶科代茶植物饮料产品
第八章 茶贸篇
□□节 遵义荼购销
第二节 促销与茶文化传播活动
第三节 市场建设与管理
第四节 茶叶税赋
第九章 茶具茶泉篇
□□节 遵义茶具
第二节 遵义市区著名泉井
第三节 各县（市、区）的名泉
第十章 茶饮篇
□□节 茶道与茶艺
第二节 各县（市、区）饮茶习俗
第亖节 茶馆概述
第四节 传统茶馆
第五节 现当代茶馆
第十一章 茶俗篇
□□节 待人接物中的茶礼俗
第二节 谈婚论嫁中的茶礼俗
第三节 祭祀、节日、丧葬、□□活动中的茶礼俗
第四节 形形色色的茶礼俗与茶地名
第五节 茶食茶疗
第十二章 茶文篇
□□节 茶书
第二节 茶诗
第三节 茶词
第四节 茶赋
第五节 茶联
第六节 茶灯茶戏
第七节 茶歌茶舞
第八节 茶与美术、书法、雕塑
第九节 茶的故事与传说
第十节 茶谚语，茶谜语
第十三章 茶旅篇
□□节 茶旅一体化建设及管理
第二节 茶旅景点选介
第三节 浙大西迀湄潭相关旅游资源
第四节 茶文化遗产调查与保护
第五节 遵义茶文化博物馆
第十四章 科教篇
□□节 茶学科研机构及成果
第二节 茶学教育
第三节 茶业技能培训
第十五章 机构篇
第―节 茶产业管理机构
第二节 茶业行业组织
第十六章 茶人篇
□□节 名人与遵义茶
第二节 现当代茶学专家
第三节 茶业企业界人士
第四节 制茶大师
第五节 茶产业发展或茶文化传播突出贡献者
参考文献
附录一
遵义茶产业发展大事记
附录二
后记

 

 

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