《改变人类历史的植物》 - 若泽·爱德华多·门德斯·费朗 - 商务印书馆 - 香港大書城

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『簡體書』改变人类历史的植物

書城自編碼： 3711321
分類：簡體書→大陸圖書→科普讀物→生物世界
作者：若泽·爱德华多·门德斯·费朗
國際書號(ISBN)： 9787100191135
出版社：商务印书馆
出版日期： 2021-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 124.2

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編輯推薦：

葡萄牙国宝级植物学家整合大量从未被人提及的碎片化信息，是对于植物一手咨询的一场大揭秘！
文章内含多个旅行、航海故事等，大大增加可读性和趣味性。
大量文献为引，不仅是对这些重要植物前世今生的讲述，更是一场生动严谨的历史课。
一场由58种植物串起的绿色发现之旅，一部植物改变人类历史的史诗。
植物、历史爱好者的读物。
本书含有120余幅精美插图，极具观赏和收藏价值。

內容簡介：

在十五至十七世纪的大航海时代，不同的欧洲国家在很多植物的传播过程中都扮演着举足轻重的角色。这些植物有的被引进到了欧洲，有的则在不同的热带地区之间完成了迁移。葡萄牙人在这一领域可以称得上是先驱者，他们极大地改变了世界上许多地区的农业、饮食和经济结构。
作者阅读了大量葡萄牙语的手资料，收集和整理了大量从未或极少被人提及的碎片化信息，通过文化研究的角度，对植物的起源、传播、地理分布和经济利益进行归纳总结。

關於作者：

作者简介：若泽·爱德华多·门德斯·费朗，葡萄牙国宝级植物研究专家，1942年出生。葡萄牙皇家农林研究院的终身教授。作者在葡萄牙有多次获奖，资深植物研究专家。
译者简介：时征，毕业于北京外国语大学法语专业。译有《好奇鬼的自然大发现》、《快来帮帮我》系列、《人类简史（绘本图）：给孩子的世界历史超图解》等图书。

1　　卷首语
3　　引?言
起源于亚洲的植物
27?　　柑?橘
41?　　油?桐
45?　　面包树
49?　　香?蕉
61?　　甘?蔗
71?　　肉?桂
75?　　阳?桃
79?　　豆?蔻
85?　　椰?子
95?　　姜?黄
97?　　姜
103　　丁子香
109　　波罗蜜
115　　柿?子
117　　荔?枝
121　　芒?果
127　　肉豆蔻
131　　胡?椒
139　　大?黄
143　　水?稻
147　　芋?头
149　　茶
起源于非洲的植物
161　　小粒咖啡
171　　秋?葵
175　　石?榴
179　　薯?蓣
183　　椒?蔻
187　　油?棕
197　　西?瓜
199　　埃塞木瓣树
203　　几内亚胡椒
205　　蓖?麻
起源于美洲的植物
213　　腰?果
223　　凤?梨
237　　番荔枝
247　　花?生
253　　鳄?梨
259　　可?可
275　　万年麻
279　　葫?芦
283　　番石榴
289　　鸡蛋果
295　　豆
303　　橡胶树
313　　玉?米
325　　木?薯
335　　番木瓜
343　　番?薯
353　　辣?椒
359　　马铃薯
367　　麻风树
371　　金鸡纳
381　　红?木
385　　烟?草
399　　番?茄
405　　菊?芋
409　　向日葵
413　　香荚兰

419　　参考文献
433　　图片来源

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