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『簡體書』生物化学

書城自編碼： 3684560
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：编者:徐煌，，韩冬
國際書號(ISBN)： 9787308210973
出版社：浙江大学出版社
出版日期： 2021-10-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 54.9

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編輯推薦：

生物化学是生命科学领域的一门基础课。生物化学也是医学专业学生的必修课。本书从医学生的专业学习需求出发，设置全书的章节内容。全书共包括12章，分别介绍了蛋白质、核酸、酶、维生素等物质的结构与功能，糖代谢、生物氧化、脂代谢、氨基酸代谢、物质代谢的联系与调节和核苷酸代谢，以及肝的生物化学和血液的生物化学，结构合理，重点突出。本书既注重生物化学专业知识的介绍，又注重基础知识与医学的联系，符合医学生相关专业知识的学习。

章蛋白质的结构与功能
节蛋白质的分子组成
第二节蛋白质的分子结构
第三节蛋白质结构与功能的关系
第四节蛋白质的理化性质及其分离纯化
第二章核酸的结构与功能
节核酸的化学组成和一级结构
第二节 DNA的空间结构与功能
第三节 RNA的结构与功能
第四节核酸的理化性质
第三章酶
节酶的分子结构与功能
第二节酶的工作原理
第三节酶促反应动力学
第四节酶的调节
第五节酶的分类和命名
第六节酶与医学的关系
第四章维生素
节脂溶性维生素
第二节水溶性维生素
第五章糖代谢
节概述
第二节糖的无氧氧化
第三节糖的有氧氧化
第四节磷酸戊糖途径
第五节糖原的合成与分解
第六节糖异生
第七节血糖及其调节
第六章生物氧化
节线粒体氧化体系
第二节 ATP的生成
第三节氧化磷酸化的影响因素
第四节其他氧化与抗氧化体系
第七章脂质代谢
节脂质的构成、功能及消化
第二节甘油三酯的代谢
第三节磷脂代谢
第四节胆固醇的代谢
第五节血浆脂蛋白代谢
第八章氨基酸代谢
节蛋白质的生理功能和营养作用
第二节蛋白质的消化、吸收与腐败
第三节氨基酸的一般代谢
第四节氨的代谢
第五节个别氨基酸的代谢
第九章物质代谢的联系与调节
节物质代谢的特点
第二节物质代谢的相互联系
第三节代谢调节方式
第四节体内重要组织、器官的代谢特点及联系
第十章核苷酸代谢
节核苷酸代谢概述
第二节嘌呤核苷酸的合成与分解代谢
第三节嘧啶核苷酸的合成和分解代谢
第十一章肝的生物化学
节肝在物质代谢中的作用
第二节肝的生物转化作用
第三节胆汁酸代谢
第四节胆色素代谢与黄疸
第十二章血液的生物化学
节血浆蛋白质
第二节红细胞血红素的合成
第三节血细胞的物质代谢

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