《实用家庭营养学》 - 范志红 - 武汉大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』实用家庭营养学

書城自編碼： 3666342
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：范志红
國際書號(ISBN)： 9787307220430
出版社：武汉大学出版社
出版日期： 2021-05-01

頁數/字數： /
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 52.5

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內容簡介：

本书从家庭成员的营养需求出发，系统地介绍了营养的基本知识，对人体需要的各种营养素进行了详细的介绍，对家庭各种常见的食材所包含的营养成分进行了详细的论述，同时对不同家庭成员的不同时期对营养的需求也进行了细致的讨论。很后还对人体营养的维护和健康的膳食操作方法给出了很好的建议。本书从家庭成员的营养需求出发，对各种人体需要的营养素进行了详细的介绍，对家里各种常见的食材所包含的营养成分也进行了箱子的论述，同时对家庭成员的不同阶段对营养的需求进行了细致的探讨，很后还对人体营养的维护给出了很好的建议。该书实用性极强，对促进膳食平衡和身体健康大有裨益。

關於作者：

范志红，女，1966年12月生，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，博士生导师。第6届首都十大教育新闻人物。中国营养学会理事，营养科普工作委员会委员;中国健康教育协会理事;中国食品科技协会不错会员，营养支持委员会理事;中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长。卫生部、中央文明办健康社区行全国巡讲专家，中央健康大讲堂讲师团专家，奥运大讲堂荣誉讲师，全国妇联现代妇女大讲堂主讲嘉宾。

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