《极品川湘菜》 - 邱克洪 - 黑龙江科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』极品川湘菜

書城自編碼： 3662452
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：邱克洪
國際書號(ISBN)： 9787571908652
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期： 2021-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 49.8

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內容簡介：

本书分为美味川式荤菜、美味川式素菜、爽口湘式荤菜、爽口湘式水产、爽口湘式素菜，踏上川湘菜的味觉之旅，水煮、煸炒、干锅、烟熏，百味齐出。每道菜详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效，并配有精美的图片，一学就会。

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