《茶艺服务》 - 刘晓芬著 - 清华大学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』茶艺服务

書城自編碼： 3633207
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：刘晓芬著
國際書號(ISBN)： 9787302307716
出版社：清华大学出版社
出版日期： 2013-01-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 156.4

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《现代日本简史近现代日本发展之路的通俗历史读本解析日本百年来的兴盛与阵痛》
售價：HK$ 96.8

《墨菲定律受益一生的黄金法则和人生定律心理学基础入门》
售價：HK$ 53.9

《企业国家：一部日本经济史》
售價：HK$ 140.8

《汉简《苍颉篇》研究》
售價：HK$ 140.8

《抑郁症（精装全彩版）牛津科普系列：拨开抑郁症的迷雾，探索情绪背后的深层真相》
售價：HK$ 96.8

《天才的盛会：文艺复兴艺术三百年》
售價：HK$ 107.8

《裘锡圭学术文集（全六卷）》
售價：HK$ 1078.0

《从马可波罗到马戛尔尼：十三世纪以降的欧亚世界》
售價：HK$ 74.8

建議一齊購買：

HK$ 71.6
《CAXA制造工程师2013实训教程》

HK$ 53.0
《模具拆装与模具制造项目式实训教程》

HK$ 63.4
《机械基础（多学时中等职业教育课程改革国家规划新教材）》

HK$ 56.3
《机电一体化设备组装与调试技能训练》

HK$ 47.3
《教育大数据——迈向未来学校的智慧教育》

內容簡介：

《茶艺服务》分为上、下两篇共九章内容，上篇讲述茶艺服务的基础知识，下篇讲述茶艺服务的操作技能。
　　《茶艺服务》注重理论与实践相结合，具有较强的实用性，充分体现茶艺技能的实际运用。在取材上，与国家技能鉴定的要求接轨，难易适中。在体例安排上，每章均配有自测题与实训题，为学生在课外独立思考和深入学习提供方便。
　　《茶艺服务》内容设计系统详实，结构完整，讲解由浅入深，实用性强，茶艺服务操作技能流程清晰，特别适合作为高职高专院校旅游或饭店管理等相关专业的学生教材，也可作为茶艺馆服务人员的培训教材以及茶艺爱好者的参考用书。

上篇茶艺服务基础知识
第一章茶文化知识
第一节茶的发现与利用
第二节茶文化的形成、发展与传播
第三节中国各第一茶俗与外国茶俗
自测与实训
第二章茶叶知识
第一节茶叶的分类
第二节茶叶的鉴别与评审
第三节茶区与名茶简介
第四节茶叶的储藏
第五节茶叶的保健功效
自测与实训
第三章认识茶具
第一节茶具的发展及分类
第二节紫砂壶
第三节茶具的组合选配
自测与实训
第四章泡茶用水
第一节古人评水论泉
第二节当代泡茶用水
自测与实训
第五章茶艺服务人员的素质要求
第一节茶艺服务人员的职业素养
第二节茶艺服务人员的礼仪修养
自测与实训
下篇茶艺服务操作技能
第六章泡茶手法与行茶技巧
第一节泡茶的基本手法
第二节行茶的技巧
自测与实训
第七章茶类冲泡技艺
第一节生活待客型茶艺
第二节名茶茶艺表演
自测与实训
第八章茶席设计
第一节茶席设计的概念
第二节茶席设计的构成与鉴赏
自测与实训
第九章茶艺馆服务
第一节茶艺馆
第二节茶艺馆服务程序
第三节茶品推销艺术
自测与实训
自测与实训答案
参考文献
附录A 茶艺英语词汇及常用句子
附录B 茶艺师技术等级标准（试行）
附录C 茶叶审评师技术等级标准（试行）

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.