《荞麦加工与产品开发新技术》 - 赵钢 - 科学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』荞麦加工与产品开发新技术

書城自編碼： 3552075
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农作物
作者：赵钢
國際書號(ISBN)： 9787030283689
出版社：科学出版社
出版日期： 2020-09-01

頁數/字數： /
書度/開本：大32开釘裝：平装

售價：HK$ 103.0

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《文明与战乱：两宋风云300年》
售價：HK$ 85.8

《万千心理·成人心理治疗计划》
售價：HK$ 107.8

《遇阳（全2册）【晋江甜文作者提裙代表作，网络原名《放学后别来我办公室》】》
售價：HK$ 87.8

《通胀的教训》
售價：HK$ 75.9

《婚礼的前一天穗积漫画作品集》
售價：HK$ 47.1

《狂野的希望：在灰暗的日子里找到光亮》
售價：HK$ 65.8

《如何从敌人身上获益（普鲁塔克《道德论丛》精华选编）》
售價：HK$ 63.8

《峰值体验2 》
售價：HK$ 74.8

建議一齊購買：

HK$ 185.0
《荞麦栽培学》

HK$ 135.7
《第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会论文集》

HK$ 35.1
《蔬菜高效栽培模式与配套技术》

HK$ 100.0
《蔬菜病害诊断手记（第2版）》

HK$ 40.5
《画说棚室韭菜绿色生产技术》

HK$ 91.8
《种子学》

內容簡介：

本书是对荞麦加工与产品开发新技术研究部分成果的汇编。全书共分10章。对荞麦加工与产品开发新技术现状、荞麦的营养与保健、荞麦粉、荞麦生物活性物质提取、食品加工工艺、食品加工新技术在荞麦产品开发中的应用进行介绍,着重对荞麦糕点食品、荞麦茶、软饮料、调味品、荞麦保健酒、荞麦膨化及方便食品、荞麦功能性食品加工工艺以及新技术应用进行了详尽阐述。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.