《中国食品安全现状、问题及对策战略研究（第二辑）》 - 庞国芳 - 科学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』中国食品安全现状、问题及对策战略研究（第二辑）

書城自編碼： 3531555
分類：簡體書→大陸圖書→工業技術→輕工業/手工業
作者：庞国芳
國際書號(ISBN)： 9787030657275
出版社：科学出版社
出版日期： 2020-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：圆脊精装

售價：HK$ 393.4

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內容簡介：

《中国食品安全现状、问题及对策战略研究第二辑》是中国工程院重大咨询项目研究成果。该项目由中国工程院庞国芳院士担任组长，30多家单位数百位专家持续研究，形成了这部专著。本书内容包括三部分。*部分是项目综合报告，包括：①新形势下我国食品安全现状；②现阶段我国食品安全问题剖析；③发达国家食品安全监管策略与措施；④我国食品安全保障的战略构想；⑤构建我国食品安全保障体系的对策与建议。第二部分是各课题研究报告，包括：①食品产业供给侧改革发展战略研究；②环境基准与食品安全发展战略研究；③食品风险评估诚信体系建设战略研究；④食品微生物兽药安全风险控制发展战略研究；⑤食品安全与信息化发展战略研究；⑥经济新形势与食品安全发展战略研究。第三部分是各专题研究报告，包括：①开启食品精准营养与智能制造新时代战略发展研究；②“食药同源”食品改善国民营养健康战略发展研究；③我国“菜篮子”工程水果蔬菜残留农药治理战略发展研究；④加强食品营养健康产业创新，厚植“健康中国”根基战略发展研究。

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