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『簡體書』动物产品微生物检验

書城自編碼: 3487570
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 王永娟
國際書號(ISBN): 9787565523151
出版社: 中国农业大学出版社
出版日期: 2020-04-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开

售價:HK$ 49.5

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內容簡介:
本书围绕动物产品的微生物污染与控制、动物产品微生物学检验基本程序、细菌学检验和病毒学检验等与动物性产品卫生休戚相关的问题,分五个理论章节和一个实训部分进行讲述。详述了微生物与动物性产品卫生的关系的同时,重点突出动物性产品中致病性微生物检验这条主线,既有重要的理论知识,又有很强的技术性,既可作为高等农牧职业院校相关专业学生的教材,也可以作为动物医学、畜牧兽医、动物防疫与检验和产品卫生检验专业工作人员在科研、教学和生产中的参考用书。

 

 

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