《危机下的融合与发展：抗战时期后方机制面粉工业研究》 - 王荣华 - 商务印书馆 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』危机下的融合与发展：抗战时期后方机制面粉工业研究

書城自編碼： 3463213
分類：簡體書→大陸圖書→歷史→史學理論
作者：王荣华
國際書號(ISBN)： 9787100176927
出版社：商务印书馆
出版日期： 2019-11-01

頁數/字數： /
書度/開本： 128开釘裝：平装

售價：HK$ 132.3

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《风声（珍藏纪念版，全4册）》
售價：HK$ 173.8

《美学四讲》
售價：HK$ 71.5

《不可辨识的生命—影像融合文化研究、后现代视角与图像学，评析戏剧影视艺术，洞察社会思潮，思想美学并重》
售價：HK$ 85.8

《大国重器—中国盾构机创新发展之路》
售價：HK$ 118.8

《长路行（带你看民国顶级书香世家的真实生活日常）》
售價：HK$ 74.8

《人体脂肪的秘密》
售價：HK$ 75.9

《社会史：理论与实践（增订版）（德国著名社会史学家于尔根·科卡重要文集。全面展现德国社会史学派的兴起与》
售價：HK$ 107.8

《津巴多时间心理学首次系统论述时间观疗法菲利普·津巴多著自我觉察活在当下津巴多心理学当》
售價：HK$ 75.9

編輯推薦：

抗战时期是机制面粉工业发展*快的时期，本书通过系统的研究论述，一方面厘清了后方机制面粉工业的发展脉络，建构了基本史实；另一方面通过审视后方机制面粉工业发展路径、轨迹及影响其深入发展的各种因素，了解在民族危机、粮食危机背景下后发展地区面粉工业经济状况，进而探讨后发展地区发展动力的问题及对策。书中运用大量民国书报刊文献和未刊原始档案，通过总体把握、个案分析对此，对抗战时期后方机制面粉工业进行了系统研究，具有一定的学术价值。

內容簡介：

本书对全面抗战时期后方各省机制面粉工业、行业、企业进行了系统研究。全书共六章：*章概述战前中国机制面粉工业发展路径及西南、西北地区面粉业概况，纵向展现不同地区尤其是西南、西北地区传统磨面业从水旱磨坊、机器磨坊逐渐向机制面粉时代的演进；第二、三章分别论述战时西北、西南地区各省机制面粉工业的新发展，并分析其快速发展的原因，同时对省际发展不平衡状况及其原因进行了分析；第四章以内迁重庆、宝鸡、天水的福新五厂为例，讨论内迁粉厂在后方不同地区的融合与新发展；第五章以面粉企业劳动力主体工人为主要对象，探讨战时后方职工来源、工时、收入及待遇问题，对战前与战时、不同行业及不同地域工人的收入差别进行对比。第六章从政治视角，分析中央政府和地方政府以及战后复员对后方面粉业的影响，揭示面粉业被强力管控后后方民众社会生活的变迁与口味变化。

關於作者：

王荣华，浙江师范大学人文学院历史系副教授、副院长，历史学博士。代表作有《危机下的转机：国民政府时期的西北经济开发研究》，代表论文有《危机下的转机：抗战时期的陕西机制面粉业》等，先后承担三项国家社科基金后期资助课题。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.