《美味糕点新主张（薛妃娟老师必学、必做精选集）》 - 薛妃娟著 - 辽宁科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』美味糕点新主张（薛妃娟老师必学、必做精选集）

書城自編碼： 3345284
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烘焙甜品
作者：薛妃娟著
國際書號(ISBN)： 9787538170573
出版社：辽宁科学技术出版社
出版日期： 2019-04-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 74.3

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內容簡介：

整本书包含六大主题糕点，是由畅销食谱书作者孟兆庆老师担任幕后企划，并由超人气的烘焙部落格版主妃娟执行完成；本书内的所有食谱，不使用化学膨松剂，蛋糕照样蓬松绵软；不使用色素，成品依然亮眼迷人；不使用香料，味道果真是天然的最好。

關於作者：

作者妃娟自称是个很宅的妈妈。与所有的烘焙喜爱者一样，都是因为兴趣而点燃烘焙的无穷热力。只要有空就埋头于烤箱前，只要有点子，就搬出材料和道具做点心。妃娟来自于中国台湾高雄，大学念的是历史系，曾担任过中学历史老师，而婚后则以做点心过生活为职业；常因自己的博客宣扬不使用化学添加剂的烘焙理念而获得网友们的好评，超人气的博客是很多烘焙族的流连之处，也常在学校的妈妈教室教授西点；自2008年罹患乳癌后，努力接受治疗与保养，康复后重新出发，致力于推广健康又美味的烘焙糕点。

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