《舌尖上的历史》 - 《看历史》，杂志 - 成都时代出版社 - 香港大書城

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『簡體書』舌尖上的历史

書城自編碼： 3340630
分類：簡體書→大陸圖書→文化→文化史
作者：《看历史》，杂志
國際書號(ISBN)： 9787546420998
出版社：成都时代出版社
出版日期： 2019-01-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 64.8

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編輯推薦：

历史的维度，人类文明进程的演进。
大航海时代的到来，舶来的盛宴，重塑我们的口味。

內容簡介：

本书从食品方面入手来讲人类文明进程的演进。在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。这本书的内容就是试图呈现出这样一种真实，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我们今日的社会和其游戏规则。

關於作者：

《看历史》杂志前身为《国家历史》杂志，经新闻总署批准，2010年4月更名为《看历史》。《看历史》的核心价值语是看见过去知道未来。肩负普及大众历史的责任，更为追寻明智之自我的思想者提供高品位的休闲历史阅读，激发个人的精英意识与担当意识，超越历史，关照现实。

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