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『簡體書』中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷(上)(第五版)

書城自編碼: 3314898
分類:簡體書→大陸圖書→工業技術輕工業/手工業
作者: 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会,中国标准出版社
國際書號(ISBN): 9787506686785
出版社: 中国标准出版社
出版日期: 2019-03-01


書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 432.0

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內容簡介:
《中国食品工业标准汇编》是我国食品标准化方面的一套大型丛书,按行业分类分别立卷,中国标准出版社陆续出版。本汇编为丛书的一卷。本汇编是在2010年出版的《中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷》(第四版)的基础上进行修订的,保留了目前有效的标准,同时增加了2010年8月至2016年11月底发布的肉、禽、蛋及其制品的标准。本汇编分上下册,上册主要内容包括:*部分综合标准,第二部分肉、禽及其制品标准,第三部分蛋及其制品标准,第四部分卫生标准;下册主要内容包括第五部分检测方法标准。

 

 

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