《高速铁路动车餐饮服务（第2版）》 - 王慧，李丹 - 西南交通大学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』高速铁路动车餐饮服务（第2版）

書城自編碼： 3300673
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：王慧，李丹
國際書號(ISBN)： 9787564365851
出版社：西南交通大学出版社
出版日期： 2019-02-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 60.8

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《汪诘经典著作时间的形状相对论史话》
售價：HK$ 85.8

《世界名校升学规划：让你脱颖而出的9种学习力》
售價：HK$ 76.8

《大学问·华北村治：权力、话语和制度变迁（1875—1936）》
售價：HK$ 97.9

《芬尼根的守灵夜全译注释本》
售價：HK$ 547.8

《中国国家地理杂志（2024年1-12月整年十二期）》
售價：HK$ 486.0

《长城砖系列：跛足帝国：中国传统交通文化研究》
售價：HK$ 85.8

《跟着TED学科学：人工智能》
售價：HK$ 55.0

《宝石之书》
售價：HK$ 173.8

建議一齊購買：

HK$ 66.2
《铁路特殊条件货运组织》

HK$ 52.7
《高速铁路客运规章》

HK$ 40.6
《电力机车制动系统检修与维护（DK-1电空制动机）》

HK$ 70.3
《铁路普通货物运输》

HK$ 62.9
《高铁乘务安全管理与应急处置》

內容簡介：

本书是高职职业课教材，在第1版的基础修改而成，全面介绍了高速铁路动车餐饮服务的法律法规、动车组餐饮经营方法、动车组餐吧车设备设施、动车组餐饮供应组织以及动车组餐饮服务等基本概念和基础理论。共有四个项目的内容，主要包括：动车组列车餐饮经营、动车组餐车乘务作业、动车组列车餐饮供应、动车组列车餐饮服务。此次改编，补充了复兴号动车餐饮服务、动车组餐食制作及配送过程、动车餐饮服务礼仪、重点旅客餐饮服务、动车组列车互联网订餐服务等*内容。本书案例典型，实操技能介绍详细，具有较强的操作性，既可作为高职高速铁路客运乘务、铁道交通运营管理等相关专业教材，亦可作为铁路职工的培训教材以及专业人员参考用书。

關於作者：

王慧，女，1965年3月出生，1988年毕业于北京交通大学，天津铁道职业技术学院运输管理系教师，副教授，主要专业方向为铁路运输组织，多年来一直从事铁道交通运营管理的教学工作，曾为天

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.