《故乡的味道》 - 遆存磊著 - 北京十月文艺出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』故乡的味道

書城自編碼： 3284726
分類：簡體書→大陸圖書→文學→中国现当代随笔
作者：遆存磊著
國際書號(ISBN)： 9787530218839
出版社：北京十月文艺出版社
出版日期： 2019-01-01

書度/開本： 32开釘裝：精装

售價：HK$ 78.3

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《陈舜臣近代史三部曲甲午战争太平天国兴亡录走向辛亥》
售價：HK$ 249.7

《希腊精神——一部文明史（二十世纪人文译丛）》
售價：HK$ 85.8

《世界文明史（上）》
售價：HK$ 209.0

《东亚朱子学研究：日本朱子学研究》
售價：HK$ 85.8

《长沙走马楼西汉简牍文字编》
售價：HK$ 424.8

《涅瓦河畔的遐思——列宾艺术特展（汉英对照）（国家博物馆“国际交流系列”丛书）》
售價：HK$ 587.6

《世界在前进》
售價：HK$ 81.4

《文以载道：唐宋四大家的道论与文学》
售價：HK$ 88.5

內容簡介：

酸啾啾、婆婆丁、灰灰菜、瓜豆酱、焦叶、酿皮、栲栳栳不用山珍海味，无需精致杯碟，家常的食材与烹饪，一样能做出令人无法忘怀的珍馐佳肴。
食物生长于大地，人亦是如此，时时回味起这些质朴风味，心头便牵系起对故乡的思念，对往事的感怀，和对生活里每一处细枝末节的珍重以待。
在《故乡的味道》中，作者回忆了童年时期在故乡吃到的各类蔬果饭菜，也列举了成年后走南闯北尝试过的多种特色小吃。书中有采集食材、品尝原生态瓜果的经历，还有对各色菜式制法的记录，再结合上有关饮食文化的古今典籍资料搜集，为寻常物什增添了与众不同的生机活力与别有意趣的文化底蕴。
故乡的味道，是平凡的、家常的味道，同样也是让人魂牵梦萦的味道。

關於作者：

遆存磊，独立撰稿人。喜文史，好风物，作文多征引，以古今典籍资料探究饮食文化源流。

辑一
酸
餍
野蔬
山上的物什
故乡的食物
瓜豆酱、腌蛋与变蛋
食蒜
焦叶与炒面
茹生记
红薯
馍与泡馍
辑二
臭豆腐
栲栳栳及其他
棘海枣
卤煮、白肉与把子肉
饼
甜瓜
说血食
芫荽与荆芥
皂角仁槐花榆皮
染色饭食
炙
川食漫录
辑三
采薇
饮食的曲径
雩娄农的议论
《一岁货声》与《货声》
汪曾祺与《随园食单》
知堂早年日记摭拾
书信中的饮食识小
饮食之事
后记

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.