《甘薯渣不是"渣"》 - 木泰华,马梦梅编 - 科学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』甘薯渣不是"渣"

書城自編碼： 3284486
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农作物
作者：木泰华,马梦梅编
國際書號(ISBN)： 9787030593818
出版社：科学出版社
出版日期： 2018-12-01

書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 56.5

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《海权的胜利第二次世界大战中海军与全球秩序的转变保罗·肯尼迪著二战如何改变全球秩序海权论战争史二战史制海权》
售價：HK$ 118.8

《牛津中国创新手册》
售價：HK$ 261.8

《李鸿章传：20世纪四大传记之一》
售價：HK$ 41.8

《养正》
售價：HK$ 85.8

《风湿免疫科医师效率手册（第3版）》
售價：HK$ 64.9

《未来已来：2025人文社会科学智能发展蓝皮书》
售價：HK$ 132.0

《养猫是一件正经事！——我的猫咪养育全攻略》
售價：HK$ 74.8

《 PCB封装与原理图库工程设计》
售價：HK$ 86.9

建議一齊購買：

HK$ 87.0
《马铃薯主食加工技术知多少》

HK$ 56.5
《甘薯油的"秘密"》

HK$ 56.5
《甘薯膳食纤维知多少》

HK$ 56.5
《甘薯淀粉及蛋白知多少》

HK$ 56.5
《甘薯茎叶的妙用》

內容簡介：

甘薯渣中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、果胶、寡糖等多种功能成分，可广泛应用于食品、保健品、医药及化工行业中，市场前景广阔。本书对甘薯渣的基本成分及营养价值进行概述，并对甘薯渣在高纤甘薯复配粉、酒制品、柠檬酸钙等生产加工技术及应用方面进行了生动详细的介绍，从而为我国甘薯资源的精深加工与综合利用提供技术支持，这对于促进甘薯加工业的良性循环及产业结构升级具有重要的意义。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.