《食品营养学》 - 李云捷,黄升谋 - 西南交通大学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』食品营养学

書城自編碼： 3274063
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：李云捷,黄升谋
國際書號(ISBN)： 9787564364168
出版社：西南交通大学出版社
出版日期： 2018-11-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 51.1

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《影响世界的十八个定律：破解万物运行规律人类，如何用公式定义世界？》
售價：HK$ 65.8

《结构 Structures（埃隆马斯克推荐读物之一，经典又实用的结构力学普及读物）》
售價：HK$ 93.2

《分肥游戏：古代中国权力分配规则》
售價：HK$ 70.6

《上海市民生活记忆》
售價：HK$ 83.2

《鸟瞰最美国保全书（刷边版）》
售價：HK$ 1177.6

《营救里斯本丸》
售價：HK$ 66.1

《阿非利加征服者：比拿破仑更伟大的西庇阿》
售價：HK$ 69.6

《弗里德里希二世皇帝：一部传记》
售價：HK$ 221.8

內容簡介：

本书是高等学校教材，结合食品营养学、人体生理学、人体病理学、免疫学、生物化学和分子细胞生物学的前沿进展，简明扼要而系统地介绍了人体所需要的营养，每种营养的功能，人体免疫系统的组成、功能及人体免疫机理，营养成分与人体免疫的关系及提高人体免疫力的食品和方法。然后介绍了人体生长发育及衰老的机理及身高控制、延缓衰老的食品和方法。本书把理论和应用结合起来。把食品营养学中人体生长发育、人体免疫、生理调理等内容与细胞、分子生物学前沿的进展结合起来，特别强调了现代慢性疾病的分子、细胞生物学机理，把深奥的理论与人们的生活实际结合起来，具有前沿性的特点。

關於作者：

李云捷，湖北文理学院副教授，学院优秀教师，主要从事食品营养学、免疫学、分子生物学的教学和科研工作，主持湖北省教育厅科研项目1项，襄阳市科技攻关项目1项

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.