《服务的细节078：超市店长工作术》 - 【日】加藤津代志 - 东方出版社 - 香港大書城

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『簡體書』服务的细节078：超市店长工作术

書城自編碼： 3267283
分類：簡體書→大陸圖書→管理→一般管理學
作者：【日】加藤津代志
國際書號(ISBN)： 9787520705929
出版社：东方出版社
出版日期： 2018-10-01

書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 82.4

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內容簡介：

第1章详细叙述了超市店长的店铺运营5原则，揭示了店长需要发挥领导力实现的五件事情。
第2章对超市店长的工作周期进行了说明，店长可以通过6项工作来实现超市店长的店铺运营5原则。
第3章以青果，鲜鱼、精肉，家常菜，日配的各部门为舞台，举例说明5原则」中的饮食建议是怎样展开的。
第4章作者主要介绍了自己所经历的操作方面的改革事例。
树立目标，深度学习，掌握实现目标的工作方法，从实例中把握精要。
1日常清洁
2友好服务
3防止缺货
4鲜度管理
第1章详细叙述了超市店长的店铺运营5原则，揭示了店长需要发挥领导力实现的五件事情。
第2章对超市店长的工作周期进行了说明，店长可以通过6项工作来实现超市店长的店铺运营5原则。
第3章以青果，鲜鱼、精肉，家常菜，日配的各部门为舞台，举例说明5原则」中的饮食建议是怎样展开的。
第4章作者主要介绍了自己所经历的操作方面的改革事例。
树立目标，深度学习，掌握实现目标的工作方法，从实例中把握精要。
店长应该做的事情只有五件！
1日常清洁
2友好服务
3防止缺货
4鲜度管理
5饮食建议
只要通过每天的工作周期践行好以上5点，就能够大幅提升超市店铺的业绩！

關於作者：

【日】加藤津代志
A A PLANNING董事长兼总经理首席顾问
1956年生于福岛县。1975年进入York-Benimaru任职，工作31年。其中的15年时间主要在门店担任地区经理、店长。在应对竞争对手方面有丰富的经验，并对面向公司的竞争对策步骤书的创建做出了贡献。任职店长时，以经营管理、顾客为中心创建组织、机制，开展门店运营，并同时兼任培训新任店长的讲师。其参与实践的提供亲切服务店铺，受到日本全国超市的极大关注。
2007年，参与成立A APlanning（株式会社），同年任副社长、首席顾问
2008年，担任康奈尔大学日本零售业经营管理讲师
2010年，担任A APlanning（株式会社）首席顾问
2012年，担任该企业的董事长兼总经理、首席顾问。针对店长培养竞争对策SV培养等课题，以顾问的身份活跃在业界中
【日】加藤津代志
A&A PLANNING董事长兼总经理首席顾问
1956年生于福岛县。1975年进入York-Benimaru任职，工作31年。其中的15年时间主要在门店担任地区经理、店长。在应对竞争对手方面有丰富的经验，并对面向公司的竞争对策步骤书的创建做出了贡献。任职店长时，以经营管理、顾客为中心创建组织、机制，开展门店运营，并同时兼任培训新任店长的讲师。其参与实践的提供亲切服务店铺，受到日本全国超市的极大关注。
2007年，参与成立A&A
Planning（株式会社），同年任副社长、首席顾问
2008年，担任康奈尔大学日本零售业经营管理讲师
2010年，担任A&A
Planning（株式会社）首席顾问
2012年，担任该企业的董事长兼总经理、首席顾问。针对店长培养竞争对策SV培养等课题，以顾问的身份活跃在业界中

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