《美食中国》 - [俄]康斯坦丁·谢平 - 人民文学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』美食中国

書城自編碼： 3256980
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者： [俄]康斯坦丁·谢平
國際書號(ISBN)： 9787020144006
出版社：人民文学出版社
出版日期： 2018-10-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 125.0

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編輯推薦：

在一个老外的眼里，中国美食之中深藏着许多有趣的东西。比如：、
中国古代皇帝怎么吃？
现代国家领导人吃什么？
中国*古老的面馆在哪里？
为什么中国被誉为饺子之乡？
世界上*贵的汤是什么汤，这汤里的鱼翅怎么没有了？
中国美食中隐藏着哪些俄式美味？
中医推荐的时令膳食有什么？

內容簡介：

康斯坦丁谢平在中国工作和生活了十五年，因为记者的职业需要，他几乎走遍中国，并爱上了中国美食。谢平从中国美食入手，开始对中国各地的文化发生兴趣。在他对美食的描述中，透露着中国人对生活的热爱，表达着他这个俄罗斯人对中国人、对中国文化的赞赏和喜爱。
谢平毕竟不是职业厨师，对中国的了解也有他个人的深刻烙印。因此，本书也可以让中国人了解外国人是如何看待和理解中国的饮食文化的。

關於作者：

康斯坦丁谢平在中国工作和生活了十五年，曾经在俄罗斯塔斯社驻北京分社、俄罗斯新闻社驻北京分社任高级记者，现在是中央广播电视总台国广（原中国国际广播电台）俄语部记者的主播。因为职业的需要亲临中国许多重大事件：随俄罗斯医疗队赴汶川地震现场，参观酒泉卫星发射中心的发射，在2011年深圳第26届世界大学生运动会开幕式上演唱开幕式主题歌，见证金砖国家峰会和中国十九大的决议通过

一、美食地图
二、美食日历
节气美食
节日美食

內容試閱：

本书旨在使您更了解中国烹饪的惊奇与独特，这是中国博大精深的文化的一部分。外国人了解中国美食文化，也有助于外国人与中国人的交际，毕竟无论在哪里，都是民以食为天。

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