《现代饭店管理基础——理论、实务、案例、实训（第三版）》 - 刘红春陈昊孙占伟 - 东北财经大学出版社有限责任公司 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』现代饭店管理基础——理论、实务、案例、实训（第三版）

書城自編碼： 3255972
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：刘红春陈昊孙占伟
國際書號(ISBN)： 9787565432644
出版社：东北财经大学出版社有限责任公司
出版日期： 2018-08-01

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 59.6

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《明宫彤史：明代宫廷女性（一部好看又严谨的明代宫闱秘史）》
售價：HK$ 107.8

《囚笼之家》
售價：HK$ 65.8

《季风海域的丝银对流：16—17世纪中西交往图景中的东亚移民、贸易与文化》
售價：HK$ 140.8

《她本自由：女性破除心理束缚、治愈父权创伤之旅》
售價：HK$ 65.8

《大学问·天津工人：1900—1949（海外汉学家贺萧代表作）》
售價：HK$ 107.8

《加密货币与金融大变局稳定币重塑金融体系》
售價：HK$ 86.9

《莆田南少林武术桩功功法》
售價：HK$ 184.8

《逊清奉天残留特权研究》
售價：HK$ 151.0

建議一齊購買：

HK$ 83.2
《“十二五”职业教育国家规划教材·国家级精品课程教材·21世纪》

HK$ 100.3
《现代饭店管理基础：理论、实务、案例、实训（高职旅游多元整合）》

編輯推薦：

十二五职业教育国家规划教材
国家级精品课程教材
配教师网络课程资源包

內容簡介：

本书根据多元整合型*课程理念设计，以就业和人才竞争为导向，紧紧围绕我国高职高专教育新时期人才培养目标，依照原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位的原则，全面挖掘饭店管理课程的内涵。首先，对饭店及饭店管理的基本概念、特点、观念、理论和方法作了概述，让读者对饭店管理这门课程有一个基本的了解和认识，旨在为以后的学习奠定良好基础。然后，对饭店管理主要内容逐一展开学习，包括饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店计划管理、饭店三大业务管理、饭店营销管理、饭店安全管理等内容，这些内容在与饭店企业岗位群及工作任务相对接的同时，更兼顾学生专业能力的培养、工作能力的锻炼。本书根据多元整合型*课程理念设计，以就业和人才竞争为导向，紧紧围绕我国高职高专教育新时期人才培养目标，依照原理先行、实务跟进、案例同步、实训到位的原则，全面挖掘饭店管理课程的内涵。首先，对饭店及饭店管理的基本概念、特点、观念、理论和方法作了概述，让读者对饭店管理这门课程有一个基本的了解和认识，旨在为以后的学习奠定良好基础。然后，对饭店管理主要内容逐一展开学习，包括饭店组织管理、饭店人力资源管理、饭店服务质量管理、饭店计划管理、饭店三大业务管理、饭店营销管理、饭店安全管理等内容，这些内容在与饭店企业岗位群及工作任务相对接的同时，更兼顾学生专业能力的培养、工作能力的锻炼。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.