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『簡體書』古代小说与饮食（小说中国）

書城自編碼： 3202719
分類：簡體書→大陸圖書→文學→文学评论与鉴赏
作者： 杨骥
國際書號(ISBN)： 9787566823762
出版社： 暨南大学出版社
出版日期： 2018-05-01


書度/開本： 32开

售價：HK$ 51.1

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內容簡介：
本书是小说中国之一。本书尝试以古代小说文化为纲，中国饮食文化为目，通过特定的饮食专题形式写作，为读者展现中国古代小说的文化内涵。内容上，涉及古代小说的饭、菜、杂食、汤羹、酒、茶等六大饮食门类，每种门类之下又分数个专题。本书以散文笔调为主，博采多种古代小说的野稗资料，又参照各类正史专书记载，力图阐释小说虚构性和讲述趣味性，同时保证讨论对象的学术性与合理性。
關於作者：
杨骥，文学博士，现于华东师范大学中文系从事博士后研究工作。研究方向为古代小说戏曲。与人合著有《中国古代茶学全书》、《唐代小说学术档案》、《笔记野史中的广西》等学术著作；发表学术论文十余篇。

 

 

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