《2016-2017农学学科发展报告（基础农学）》 - 中国农学会 - 中国科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』2016-2017农学学科发展报告（基础农学）

書城自編碼： 3199620
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：中国农学会
國際書號(ISBN)： 9787504679338
出版社：中国科学技术出版社
出版日期： 2018-03-01
版次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 92.3

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內容簡介：

《20162017 农学学科发展报告（基础农学）》围绕国家战略需求和学科发展定位，总结探索了基础农学学科发展脉络与规律，指出了我国农业科学学科未来发展趋势和研究方向。根据基础农学学科及其分支学科领域进展，按照未来发展需要，报告以农业环境保护、农产品加工和农业耕作制度为重点开展研究。在专题设置方面，农业环境保护方面设置了四个专题，分别是产地环境质量控制与修复、农业应对气候变化、农业气象与减灾和设施栽培农业；农产品加工方面也设置了四个专题，分别是食品加工、农产品加工质量安全、食品营养与功能和农产品贮藏保鲜；农业耕作制度设置了两个专题，分别是作物栽培与生理学和作物生态与耕作。

關於作者：

中国农学会是我国成立早的重要学会团体之一，自1917年正式成立至今，已经走过了一百年的发展历程。一百年来，特别是改革开放以来。中国农学会秉承献身、创新、求实、协作的办会宗旨，始终不渝的坚持以推动农业科技进步和农业学科建设、促进农业和农村现代化为己任，大力发展学术交流和科技普及，积极建言献策和举荐人才，为提高广大农民科技素质、加快农业科技进步、促进农业农村经济发展做出了重要贡献。

序韩启德
前言中国农学会
综合报告
基础农学学科发展研究报告 003
一、引言 003
二、新研究进展 004
三、国内外研究进展比较 016
四、发展趋势和展望 020
参考文献 026
专题报告
产地环境质量控制与修复 029
农业应对气候变化 045
农业气象与减灾 061
设施栽培农业 076
食品加工 087
农产品加工质量安全 102
食品营养与功能 118
农产品贮藏保鲜 133
作物栽培与生理学 142
作物生态与耕作 155

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