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『簡體書』爱心佳肴：一学就会系列（套装共3册）

書城自編碼： 3166007
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：张云甫
國際書號(ISBN)： 9787D25265696
出版社：青岛出版社
出版日期： 2018-05-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 126.9

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編輯推薦：

书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。
爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。

內容簡介：

《一学就会的诱惑川菜》
本书是为爱吃川菜的您打造的川菜菜谱。从川菜的食材、调料、味型开始介绍，分门别类地收录地道经典的川菜泡菜、凉菜、热菜等，烹饪出热辣麻香的味道，真实还原出活色生香的川菜，让您感受到经典川菜的火辣魅力。

關於作者：

张云甫（龙书、觉忍）：中国佛斋研究师、中国烹饪文化名师、营养师、培训师。曾任中国烹饪协会培训基地培训师，宁夏西北北京外事服务学院分院烹饪部主任，东方美食学院客座讲师。
瑞雅：一个专业从事生活类图书的策划团队，由来自各知名院校和国内各大出版社的策划、文案、美术、摄影等专业人士组成，多年来创作出大量高品质、高销量的图书，得到业内一致好评。
美食生活工作室：国内一流的美食创作团队，曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国超级美食畅销书。

內容試閱：

用爱做好菜用心烹佳肴
不忘初心，继续前行。
将时间拨回到2002年，青岛出版社爱心家肴品牌悄然面世。
在编辑团队的精心打造下，一套采用铜版纸、四色彩印、内容丰富实用的美食书被推向了市场。宛如一枚石子投入了平静的湖面，从一开始激起层层涟漪，到蝴蝶效应般兴起惊天骇浪，青岛出版社在美食出版领域的江湖地位迅速确立。随着现象级畅销书《新编家常菜谱》在全国摧枯拉朽般热销，青版图书引领美食出版全面进入彩色印刷时代。
市场的积极反馈让我们备受鼓舞，让我们也更加坚定了贴近读者、做读者最想要的美食图书的信念。为读者奉献兼具实用性、欣赏性的图书，成为我们不懈的追求。
时间来到2017年，爱心家肴品牌迎来了第十五个年头，爱心家肴的内涵和外延也在时光的砥砺中，愈加成熟，愈加壮大。
一方面，爱心家肴系列保持着一如既往的高品质；另一方面，在内容、版式上也越来越接地气。在内容上，更加注重健康实用；在版式上，努力做到时尚大方；在图片上，要求精益求精；在表述上，更倾向于分步详解、化繁为简，让读者快速上手、步步进阶，缩短您与幸福的距离。
2017年，凝结着我们更多期盼与梦想的爱心家肴新鲜出炉了，希望能给您的生活带来温暖和幸福。
2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能满足全家人对各种口味的需求。
书中绝大部分菜品都配有3~12张步骤图演示，便于您一步一步动手实践。另外，部分菜品配有精致的二维码视频，真正做到好吃不难做。通过这些图文并茂的佳肴，我们想传递一种理念，那就是自己做的美味吃起来更放心，在家里吃到的菜肴让人感觉更温馨。
爱心家肴，用爱做好菜，用心烹佳肴。
由于时间仓促，书中难免存在错讹之处，还请广大读者批评指正。
美食生活工作室
2017年12月于青岛

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