《香谱（外四种）》 - [宋]洪刍、田渊 - 上海书店出版社 - 香港大書城

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『簡體書』香谱（外四种）

書城自編碼： 3137811
分類：簡體書→大陸圖書→文化→文化研究
作者： [宋]洪刍、田渊
國際書號(ISBN)： 9787545815856
出版社：上海书店出版社
出版日期： 2018-01-01
版次： 1
頁數/字數： 248/
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 35.5

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內容簡介：

香料作为古时人们重要的日用品之一，或用于庄严的庙堂宗社，或用于寻常的饮食服佩，甚或可以起到澄心静气、防蠹避疫之功效。香在使用之初，采制粗略，品类也较稀少。后来随着品类的增加，也就有了优劣之分。汉、唐以前，人们使用的香料品种有限，取材范围也不广泛，而后随着世人对香料需求的增多，故渐渐舍近求远，追求香料的品质，而以南海所产诸香为胜，故此时纂集香谱，说明各个产地、各种品类的香的优劣，就成为一件理所当然的事情。
洪刍《香谱》为今存*为完整的北宋香药谱录类著作，其中对于历代用香的历史、用香的方法以及各种合成香料的配方，均广而收罗之；并首创用香事项之分类模式为香之品、香之异、香之事、香之法等香料作为古时人们重要的日用品之一，或用于庄严的庙堂宗社，或用于寻常的饮食服佩，甚或可以起到澄心静气、防蠹避疫之功效。香在使用之初，采制粗略，品类也较稀少。后来随着品类的增加，也就有了优劣之分。汉、唐以前，人们使用的香料品种有限，取材范围也不广泛，而后随着世人对香料需求的增多，故渐渐舍近求远，追求香料的品质，而以南海所产诸香为胜，故此时纂集香谱，说明各个产地、各种品类的香的优劣，就成为一件理所当然的事情。
洪刍《香谱》为今存*为完整的北宋香药谱录类著作，其中对于历代用香的历史、用香的方法以及各种合成香料的配方，均广而收罗之；并**用香事项之分类模式为“香之品”、“香之异”、“香之事”、“香之法”等四大类别，为此后各家香谱所依循。后来宋末元初人陈敬集洪、颜、沈、叶等诸家香谱，另成一谱，又称《陈氏香谱》。本书将此二谱与《天香传》《名香谱》《桂海香志》等选择精善的版本汇录整理，点校句读，对读者有扩大认知、启迪思维、陶治性情、增进修养的作用。

总序
前言
天香传
香谱
名香谱
桂海香志
陈氏香谱

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