《饼：金黄酥香油润诱人》 - 金华 - 云南人民出版社 - 香港大書城

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『簡體書』饼：金黄酥香油润诱人

書城自編碼： 3080073
分類：簡體書→大陸圖書
作者：金华
國際書號(ISBN)： 9787222040502
出版社：云南人民出版社
出版日期： 2006-01-01

頁數/字數： 60页
書度/開本： 32 釘裝：平装

售價：HK$ 44.3

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內容簡介：

您是否曾被路边小摊所飘来的阵阵葱油饼香味所吸引？
或者是在冬夜里突然想起馅饼的油香馅嫩，
却无法立刻品尝到？
其实，只要掌握住诀窍，“饼”的制作方式并不难，
但其所散发的魅力，却足以让人念念不忘。
因此，本社特别挑选在家庭中轻易就可制作的各式饼类，
并将步骤以详细的彩图，清楚的解说，制作成《饼》一书，
公开包括牛肉卷饼、葱油饼、馅饼、空心饼、
烧饼、鸡蛋饼、盘香饼、锅饼
等20余种不同风味的饼的制作秘诀。
另外，也列举“荷叶饼”与“家常饼”的配菜及汤的做法。
平常以饭为主食的家庭，不妨亲自动手尝试一次
以“饼”为主食的地方风味，
相信一定会带来与众不同的惊喜！

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