《蔬果净化排毒水》 - 郑，颖著 - 黑龙江科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』蔬果净化排毒水

書城自編碼： 3075776
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者：郑，颖著
國際書號(ISBN)： 9787538892284
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版日期： 2017-09-01
版次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 43.2

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編輯推薦：

生吃水果觉得没新意，烹饪蔬菜又嫌麻烦，时下流行的蔬果排毒水给予你新的味觉体验。既有甜甜的清凉好味道，轻轻松松喝足每天8 杯水，又溶解了蔬果中的维生素和活性物质，为你健康加加分！

內容簡介：

排毒水是时下年轻人大爱的一款自制健康饮品，做法很简单，却能给你带来大大的惊喜。只要将蔬果洗净后切块放入玻璃瓶，加入凉开水再放进冰箱，经过几个小时的浸泡，蔬果就能慢慢释放出独特的香味和营养。喜欢更冰爽一点的，还可以加入冰块，炎炎夏日，简直透心凉！排毒水不仅能提供水分，还能将蔬果中的维生素、矿物质和抗氧化成分溶入水中，更利于人体吸收。另外，其口感清凉微甜，是健康零添加的佳饮。
为了避免浪费，在喝完排毒水后，还可以挑选其中的水果做成其他美食，比如较耐泡的菠萝、柠檬、橙子、圣女果等，可将它们做成沙拉、冰沙、蔬果意面或果酱等简单又美味的食物，就能完美利用食材中的营养成分啦！

關於作者：

郑颖主编是网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘。掌厨美食达人，星语影业签约艺人。
偏爱于平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负。享受把食材变幻为美味的过程，希望在烹饪的这条路上将乐此不疲、有滋有味地走下去。

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