《涉外酒店前厅服务技能实训教程》 - 李朝霞编 - 对外经贸大学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』涉外酒店前厅服务技能实训教程

書城自編碼： 3074850
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：李朝霞编
國際書號(ISBN)： 9787566317315
出版社：对外经贸大学出版社
出版日期： 2017-10-01
版次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 52.2

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《意大利读画记》
售價：HK$ 74.8

《当代艺术的十九副面孔大师与我们的时代 2025版》
售價：HK$ 118.8

《阅读苏河左岸》
售價：HK$ 107.8

《纸上博物馆·达达主义：艺术的反抗（艺术简史，讽刺超前，社会政治矛盾，16开图文全彩，伽利玛原版引进）》
售價：HK$ 85.8

《名画里的中国（共7册）汉宫春晓图/韩熙载夜宴图/唐宫仕女图/洛神赋图/西湖十景图/千里江山图/清》
售價：HK$ 294.8

《江山胜迹：人文风景的建构与传承》
售價：HK$ 162.8

《雅贼（偷天大盗斯特凡·布雷特维泽的双面人生）》
售價：HK$ 60.5

《天下一统：中国传统政治文化的再诠释》
售價：HK$ 85.8

內容簡介：

《涉外酒店前厅服务技能实训教程全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》从酒店前厅的实操性较强的岗位进行分类，有电话预订、接机服务、礼宾服务、入住登记、商务中心等10个实训项目。每个项目包括：实训模块（Practical Training）、练习（Practice）、案例学习（Case Study）和知识加油站（Learnto Know More）4个模块。
1.实训模块（Practical Training）是每个项目的重点部分，包含实训目的、要求、步骤、要点、实训自评表等。实训操作结合目前国际星级酒店的新的操作系统和程序来设置，步骤讲解采用中英文对照形式，详细、清晰，便于教师课堂上的操作和学生课后的自学。
2.练习（Practice）模块根据该实训项目的内容设计1～2个角色演练（Role Play）。角色演练中信息丰富、要求明确、指令清晰，帮助操作者轻松驾驭整个操练过程，操作性较强；同时，这个模块还有1～2道关于该项目操作流程的讨论题，有些讨论题的答案可以从前面的实训模块中找到，有些是开放性的，需要具有行业知识的教师给予帮助和指导，这增加了学生参与讨论和学习的积极性。
3.案例学习（Case Study）模块根据该实训项目的需要提供2～3个情景对话和一些常用句型。情景对话的内容和语句由从事涉外酒店前厅服务多年的行业人士整理、提供，具有较强的真实性、实用性，为学生的实践操作提供了丰富的语料。《涉外酒店前厅服务技能实训教程全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材》从酒店前厅的实操性较强的岗位进行分类，有电话预订、接机服务、礼宾服务、入住登记、商务中心等10个实训项目。每个项目包括：实训模块（Practical Training）、练习（Practice）、案例学习（Case Study）和知识加油站（Learnto Know More）4个模块。
1.实训模块（Practical Training）是每个项目的重点部分，包含实训目的、要求、步骤、要点、实训自评表等。实训操作结合目前国际星级酒店的新的操作系统和程序来设置，步骤讲解采用中英文对照形式，详细、清晰，便于教师课堂上的操作和学生课后的自学。
2.练习（Practice）模块根据该实训项目的内容设计1～2个角色演练（Role Play）。角色演练中信息丰富、要求明确、指令清晰，帮助操作者轻松驾驭整个操练过程，操作性较强；同时，这个模块还有1～2道关于该项目操作流程的讨论题，有些讨论题的答案可以从前面的实训模块中找到，有些是开放性的，需要具有行业知识的教师给予帮助和指导，这增加了学生参与讨论和学习的积极性。
3.案例学习（Case Study）模块根据该实训项目的需要提供2～3个情景对话和一些常用句型。情景对话的内容和语句由从事涉外酒店前厅服务多年的行业人士整理、提供，具有较强的真实性、实用性，为学生的实践操作提供了丰富的语料。
4.知识加油站（Learnto Know More）模块介绍涉外酒店对前厅各个岗位人员的职业技能和素养的要求，以及各部门的管理职责或酒店管理理念和文化。目的是扩宽学生的专业知识面和感受行业文化，加深对酒店服务行业的理解，并适当提高综合阅读能力。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.