《正山堂茶经金骏眉》 - 徐庆生徐希西 - 中国农业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』正山堂茶经金骏眉

書城自編碼： 3068475
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→林业
作者：徐庆生徐希西
國際書號(ISBN)： 9787109232952
出版社：中国农业出版社
出版日期： 2017-09-01
版次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 142.1

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內容簡介：

徐庆生、徐希西著的《正山堂茶经金骏眉（精）》以历史为起点，条分缕析，客观系统地介绍了金骏眉红茶的历史渊源和传承发展，内容丰富，史料翔实，图文并茂，融专业性、理论性、实用性、可读性于一体，有一定的学术价值。正山堂江氏先祖始创红茶，开创了世界红茶之源，名为正山小种，被认可为红茶鼻祖；后流传于世，漂洋过海，成为世界统饮名茶。2005年，正山小种第二十四代传人江元勋先生，颠覆传统红茶制作工艺，用奇种茶树品种的芽顶*JIAN，研究创制了金骏眉。它的创新与突破，开启了中国很好红茶的业界传奇，引发了靠前的红茶热，为中国红茶的重新崛起做出了贡献。如今的金骏眉，已成为中国红茶很好品质的代表和象征。

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