《朱苦拉咖啡之旅》 - 陈德新 - 云南人民出版社 - 香港大書城

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『簡體書』朱苦拉咖啡之旅

書城自編碼： 3035784
分類：簡體書→大陸圖書→休閒/愛好→车载户外
作者：陈德新
國際書號(ISBN)： 9787222161306
出版社：云南人民出版社
出版日期： 2017-07-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 206/200000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 81.2

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云南省宾川县朱苦拉村，这里有中国*古老的咖啡林，这里比较完好地保留了中国咖啡的百年文化，这里就是中国咖啡的发祥地。如何保护性开发好这片尚未开发的处女地，是一个非常值得我们深究的问题。《朱苦拉咖啡之旅》这本书，通过多年的摸查调研、实地考察、史料考证、交友访谈等方式，汇整分析，拍照存档，对朱苦拉村的咖啡文化进行发掘、分析、建档。对中国*早的咖啡产地的开发与保护，进行了探讨。

內容簡介：

關於作者：

陈德新，男，汉族，生于1947年12月25日重庆。副研究员、云南省科协委员，所学专业：咖啡与茶、食品工程、临床医学。长期致力于咖啡、茶叶香香荚兰种植、精深度加工及系列产品研发已30多年。主持并实施国家级星火项目和海南省科技攻关项目。于1999年荣获第二届全国金桥工程优秀项目三等奖和海南省政府颁发的科技进步四等奖。已发表科技论文及科普文章40多篇；著写出版的科技书籍有：《香荚兰》、《福山咖啡》、《中国咖啡史》。

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