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『簡體書』爱在小小舌尖：幼儿园营养美食

書城自編碼： 3016856
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：黄珊
國際書號(ISBN)： 9787303223749
出版社：北京师范大学出版社
出版日期： 2017-05-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 221/232000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 84.1

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內容簡介：

本书对北师大幼儿园多年的实践经验进行总结和梳理，引导广大家长和幼儿员工作者正确认识儿童营养，了解膳食平衡对儿童的重要性。本书不仅包含了膳食管理的实践做法、儿童良好进餐习惯的培养以及特殊需要儿童的饮食护理，还包括经典的儿童食谱、季节性食谱以及幼儿园精选出的120道幼儿爱吃经典菜肴的制作方法，让广大幼儿园的膳食管理者、教师及家长从中受益，不仅了解儿童营养，而且能够在家也为儿童提供营养丰富的美食。

關於作者：

本书由北京师范大学实验幼儿园主编，由园长、负责幼儿园膳食管理与研究的人员集体编写，编委会成员特征：具有多年的幼儿园管理、膳食管理与研究工作经验；具有主编和参与编写相关书籍的经历，如《幼儿园后勤精细化管理》（北京师范大学出版社，2015年出版）、《幼儿园保育员工作指南》（北京师范大学出版社，2012年出版）、《幼儿爱吃的饭菜》（华东师范大学出版社，2010年出版）等。

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