《高原动物性食品卫生学实验指导》 - 索朗斯珠，辜雪东，李永涛著 - 科学技术文献出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』高原动物性食品卫生学实验指导

書城自編碼： 2985301
分類：簡體書→大陸圖書→醫學→预防医学/卫生学
作者：索朗斯珠，辜雪东，李永涛著
國際書號(ISBN)： 9787518922765
出版社：科学技术文献出版社
出版日期： 2017-04-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 84.1

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《谁在研究中国：海外中国研究中心要览》
售價：HK$ 88.0

《小白理财进阶之道：富爸爸的财富花园+财务自由笔记+有钱人穷的时候都在做什么（共3册）》
售價：HK$ 197.3

《谎言的逻辑：洞悉谎言背后真实的心理和人性专享版》
售價：HK$ 54.8

《汗青堂丛书022——罗马元老院与人民：一部古罗马史（新版）》
售價：HK$ 140.8

《陈舜臣近代史三部曲甲午战争太平天国兴亡录走向辛亥》
售價：HK$ 249.7

《希腊精神——一部文明史（二十世纪人文译丛）》
售價：HK$ 85.8

《世界文明史（上）》
售價：HK$ 209.0

《东亚朱子学研究：日本朱子学研究》
售價：HK$ 85.8

內容簡介：

本书主要是根据西藏农牧学院西部提升计划（动物医学学科建设）和中央奖补资金项目建设内容，针对西藏农牧学院动物医学、动植物检疫、食品工程等专业的《动物性食品卫生学》课程而编写的实验指导书。
西藏是全国五大牧区之一，肉、乳等动物性食品在人们饮食结构中占着重要地位。随着西藏畜牧业经济的不断发展，人民物质生活水平的不断提高，人们对动物性食品的安全性要求越来越高。为了提高动物性食品的安全与质量，加强高原动物性食品安全检验队伍的建设，我们联合河南农业大学、塔里木农业大学等学校教师，参考国内不同教材，结合西藏畜牧业生产实际需求、饮食习俗等特殊性，特编写此书供西藏农牧学院等西藏区内大学和职业院校使用。
本书编写具体分工：索朗斯珠负责拟定本书编写方案、统稿和实验一、实验二的编写工作；辜雪东编写实验十二和校对；李永涛编写动物性食品卫生检验总则、动物性食品卫生实验室守则、实验七、实验十；罗章编写实验十一；益西措姆编写实验四、实验五；芮亚培编写实验十三、实验十四；李有文编写实验八、实验九；罗润波编写实验三和校对；王刚编写实验六和校对；贾广敏编写实验十五和校对。
限于编者的水平和经验，本书不足之处，敬请同行和师生指正，以便以后修订。本书主要是根据西藏农牧学院西部提升计划（动物医学学科建设）和中央奖补资金项目建设内容，针对西藏农牧学院动物医学、动植物检疫、食品工程等专业的《动物性食品卫生学》课程而编写的实验指导书。
西藏是全国五大牧区之一，肉、乳等动物性食品在人们饮食结构中占着重要地位。随着西藏畜牧业经济的不断发展，人民物质生活水平的不断提高，人们对动物性食品的安全性要求越来越高。为了提高动物性食品的安全与质量，加强高原动物性食品安全检验队伍的建设，我们联合河南农业大学、塔里木农业大学等学校教师，参考国内不同教材，结合西藏畜牧业生产实际需求、饮食习俗等特殊性，特编写此书供西藏农牧学院等西藏区内大学和职业院校使用。
本书编写具体分工：索朗斯珠负责拟定本书编写方案、统稿和实验一、实验二的编写工作；辜雪东编写实验十二和校对；李永涛编写动物性食品卫生检验总则、动物性食品卫生实验室守则、实验七、实验十；罗章编写实验十一；益西措姆编写实验四、实验五；芮亚培编写实验十三、实验十四；李有文编写实验八、实验九；罗润波编写实验三和校对；王刚编写实验六和校对；贾广敏编写实验十五和校对。
限于编者的水平和经验，本书不足之处，敬请同行和师生指正，以便以后修订。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.