《现代饭店管理实务》 - 姜锐姜华 - 武汉理工大学出版社 - 香港大書城

	登入帳戶　 \|　訂單查詢　 \|　購物車/收銀台(0)　\|　在線留言板　 \|　付款方式　 \|　運費計算　 \|　聯絡我們　 \|　幫助中心　\|　加入書簽
		會員登入新用戶登記

HOME

新書上架

暢銷書架

好書推介

2024年度TOP

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書繁體書
暢銷書架：簡體書繁體書
好書推介：簡體書繁體書

『簡體書』现代饭店管理实务

書城自編碼： 2928971
分類：簡體書→大陸圖書→教材→研究生/本科/专科教材
作者：姜锐姜华
國際書號(ISBN)： 9787562953371
出版社：武汉理工大学出版社
出版日期： 2016-10-01
版次： 1 印次： 1

書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 54.0

我要買件

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：

《怦然心动的人生整理魔法·实践解惑篇2025版修订本》
售價：HK$ 54.8

《修剪情绪藤蔓》
售價：HK$ 76.9

《 3秒下单文案：4步成交法则》
售價：HK$ 65.8

《中式园林的秩序（文津图书奖得主朱良志教授的园林美学新作，在园林里读懂中国人的生命哲学）》
售價：HK$ 96.8

《魏晋之变：门阀政治与中古中国社会秩序的重塑》
售價：HK$ 96.8

《诈骗社会学：谎言与信任的攻防》
售價：HK$ 63.8

《怪诞行为学·漫画版——管好零花钱》
售價：HK$ 46.2

《甲子园高校棒球100年与近现代日本》
售價：HK$ 64.9

內容簡介：

本书力求反映饭店管理在理论研究和实践发展方面的*进展，注重知识的系统性、专业性和实用性，全面阐述现代饭店管理的理论、方法、理念和运作手段，具有鲜明的时代特色和饭店特色。全书共十一章，从现代饭店概述入手，详细介绍了饭店管理基础知识、饭店建筑与设备、现代饭店集团、饭店的计划与组织管理、饭店市场营销管理、饭店产品的管理与创新、饭店安全管理、饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源的开发与管理等。饭店业发展到今天，在硬件和软件等方面都产生了很多新事物，提出了很多新课题，编者充分考虑这些新的发展态势，在饭店管理学科体系的大框架中增加了有关内容。
本书既可作为高职高专院校旅游管理相关专业师生的教材，也可作为饭店中高级管理人才的培训用书，还可以作为大中专院校旅游管理专业教师和学生的参考读本以及高等职业教育、自学考试人员的辅导资料。

書城介紹　 \|　合作申請　\|　索要書目　 \|　新手入門　\|　聯絡方式　 \|　幫助中心　\|　找書說明　 \|　送貨方式　\|　付款方式	香港用户　 \|　台灣用户　\|　海外用户

	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.