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| 編輯推薦： |
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2013年，我社出版了《烘焙坊》一书，获得了国内外读者的好评。《烘焙坊II》在原有的基础上增添了读者比较关注的内容，如开一家烘焙坊所需设备、以及选址小建议等等。另外，此书内容更具系统性和逻辑性，从店面和品牌形象设计，延伸到室内空间装饰要点，讲解关于烘焙坊陈列的相关内容，是一本囊括了烘焙坊设计方方面面的一本参考性极强的图书。
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| 內容簡介： |
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好多人都梦想着有一家属于自己的烘焙坊，把它装饰得或温馨舒适，或时尚奢华，时不时的从工作间传来面包蛋糕的香味，为顾客带来惬意的视觉和味觉体验。每个空间都应具备满足基本使用功能的共性，同时又需具备自身的特点，这样更能彰显出设计的魅力，更能满足使用者的需求。本书主要从品牌形象、色彩的合理运用，灯光的设计、材质的选择以及空间布局形态等方面诠释烘焙坊空间设计，向读者呈现设计师更深层更全面的理念，是继《烘焙坊》之后的又一本更系统地诠释烘焙空间设计要素的图书。
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| 關於作者： |
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泰勒鲁宾逊，担任泰勒鲁宾逊建筑设计事务所创始人，其设计作品多次获得国内外各种奖项，并多次在相关设计杂志上发表文章。
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| 目錄：
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Contents
目录
Chapter 1 Shopfront and Branding Design
第一章烘焙坊店面与品牌形象设计
1.1 Shopfront Design1.1 店面设计1.2 Branding Identity1.2 品牌形象Case study案例解析A gift box along the street矗立在路边的礼品盒A bakery shop hidden in the residential houses隐藏在居民区内的独特店面A modern and eye-striking bakery along the street街对面的一家现代、引人注目的烘焙店面A unique design in a quiet alley小巷弄里的独特设计A distinctive renovation store at the square广场前别致的翻新店铺A shopfront full of visibility and modernity良好的可见性，充满现代气息Preserving the historic flavour保持历史风貌Preserving the endearing aspects of Germanys confectionery culture in a district of cross-section classes在多阶层的街区内保留德国甜点文化的可爱之处Visual branding inspired by the art of Lithuania and Belarus源于立陶宛和白俄罗斯的视觉形象设计Communicating bakerys philosophy through identity design用品牌形象设计传达烘焙坊的生活哲学Website design to connect delicious baked goods and the story behind them用网站设计将美味的烘焙食品及其背后的故事表现出来Corporate identity to communicate the best homemade touch of the bakery用品牌形象设计表现自制烘焙食品的独特韵味Identity design inspired by Buenos Aires coat of arms灵感来自布宜诺斯艾利斯盾徽的品牌形象设计Identity based on unique illustrations and brand character
Chapter 2 Space Layout & Interior Design
第二章空间布局与设计
2.1 Space Layout2.1 空间布局2.2 Interior Design2.2 室内设计
Case Analysis 案例解析Bulka Cafe and Bakery布尔卡咖啡烘焙坊LOISIR洛伊斯烘焙坊hey ju嘿！宇烘焙The White Gift Box - Aim Patisserie白色礼盒烘焙坊Bakery Marie Antoinette玛丽皇后烘焙坊Parken Bakery帕肯烘焙坊The Cake蛋糕店Royal Bakery皇家烘焙坊Patisserie Pan y Pasteles西班牙马德里Pan y Pasteles甜品店Vyta Santa Margherita Bakery圣玛格丽塔烘焙坊Zhengzhou Industrial Style Bakery郑州工业风烘焙店Kao Nekad Restaurant & Bakery旧时光烘焙餐厅Bakery MAISQUEPAN梅斯科潘烘焙坊BREAD, ESPRESSO&BREAD, ESPRESSO&面包咖啡店Bartkowscy Bakery巴特科沃斯基烘焙BINARIO 11拜纳里奥11号DESIGNERS VISION - Colour and forms serve as input to attract customers walking in设计构想以色彩与形态来吸引顾客走进来
Chapter 3 Display Design
第三章陈列设计
3.1 Display Furniture and Methods3.1 陈列家具与方式3.2 Lighting for Display3.2 陈列照明
Case Study 案例解析Bread Table日本岐阜面包桌烘焙坊Ptisserie La Folie疯狂点心店Les Bbs Cafe & Bar贝贝西点屋Boulanger Kati日本福冈卡提面包店midi a midi迷迪面包店T by LuxbiteT 甜点屋Style Bakery风尚面包店So Milaky索米拉其面包店Serrajrdia塞拉约迪亚面包店Chocolateria Bresc布雷西科巧克力烘焙坊IL LAGO Bakery & Wine Shop in MVL Hotel Kintex韩国国际会展中心MVL酒店湖泊烘焙坊与酒廊Gails Bakery, Chelsea英国伦敦切尔西盖尔面包店
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