《北京地域特色农产品集萃》 - 邓蓉等著 - 中国农业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』北京地域特色农产品集萃

書城自編碼： 2854922
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→农业基础科学
作者：邓蓉等著
國際書號(ISBN)： 9787109215825
出版社：中国农业出版社
出版日期： 2016-06-01

書度/開本： 16开

售價：HK$ 82.5

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內容簡介：

邓蓉、欧阳喜辉、佟亚东、张乐编*的《北京地域特色农产品集萃》在北京百余个已经登记在册的地域特色农产品中选择了20种加以介绍，希望挖掘这些地域特色农产品中所蕴含的地域特点和文化内涵，希望长久或短暂生活在北京的人能通过地域特色农产品*多的了解北京的乡村物产、乡村历史和乡土文化，希望在人们的记忆中也能增添一份关于北京的乡愁记忆。

前言
第一篇海淀区地域特色农产品
一、京西稻
二、花叶心里美萝卜
三、玉巴达杏
第二篇门头沟区地域特色农产品
一、京白梨
二、军庄马牙枣
三、龙泉务香白杏
第三篇房山区地域特色农产品
一、房山磨盘柿
二、高庄御塘
三、拒马河多鳞铲颌鱼
第四篇大兴区地域特色农产品
一、大兴西瓜
二、金把黄鸭梨
第五篇平谷区地域特色农产品
一、井峪贡柿
二、平谷大桃
三、茅山后佛见喜梨
第六篇密云区地域特色农产品，
一、北台玉葱
二、石峨御皇李子
三、密云水库鱼
第七篇延庆区地域特色农产品
一、延庆八棱脆海棠
二、延庆国光苹果
三、延庆葡萄

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