《神奇的醋食谱》 - 甘智荣 - 山西科学技术出版社 - 香港大書城

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『簡體書』神奇的醋食谱

書城自編碼： 2850288
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：甘智荣
國際書號(ISBN)： 9787537753418
出版社：山西科学技术出版社
出版日期： 2016-07-01

頁數/字數： 214/24000
書度/開本： 16开

售價：HK$ 59.4

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內容簡介：

醋是人们养生保健的必备饮品！不同的醋具有不同的特性和风味，不论是作为保健饮品还是搭配食物、制成风味酱汁，都能让人享受健康和美味。本书通过介绍各种自酿醋饮的制作方法和以醋入馔的菜肴，让读者学会健康饮醋、手工制醋和用醋烹饪各式美食，使以醋保健、食醋养生的概念渗入生活的方方面面。

關於作者：

甘智荣，中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。
从事烹饪工作多年，精通诸多菜系的烹调，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺，常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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