《餐饮连锁集团经营管理案例与点评（第2版）》 - 陈觉 - 旅游教育出版社 - 香港大書城

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『簡體書』餐饮连锁集团经营管理案例与点评（第2版）

書城自編碼： 2732006
分類：簡體書→大陸圖書→管理→一般管理學
作者：陈觉
國際書號(ISBN)： 9787563724987
出版社：旅游教育出版社
出版日期： 2013-01-01

頁數/字數： 228页
書度/開本： 16 釘裝：平装

售價：HK$ 100.7

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內容簡介：

《餐饮连锁集团经营管理案例与点评》是有关餐饮连锁集团经营管理的书籍，收集了境内外著名餐饮连锁集团的经营管理案例15个，按其所涉及的经营管理内容分为产品、服务系统、质量、营销、人员和加盟扩张五个领域。每个案例后均附有相关的理论介绍和结合理论进行的评述，对餐饮连锁集团的产品生命周期、定位。

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