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『簡體書』百菜会吃保健康.食物营养与药用解读之一

書城自編碼： 2697345
分類：簡體書→大陸圖書→保健/養生→饮食健康
作者： 李兴春 著
國際書號(ISBN)： 9787509187210
出版社： 人民军医出版社
出版日期： 2015-11-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 192/153000
書度/開本： 32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 42.6

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內容簡介：
编者列举了日常生活中百姓常食用的100种蔬菜，从其特性、营养成分分析、保健治病功效、**的食用时节、烹调菜肴指导、常用菜谱举例、食用注意事项、日常选购和保存方法等做了具体的叙述和指导，使广大百姓健康饮食和生活的好帮手，适合大众阅读。
目錄：
1.大白菜
2.小白菜
3.菠菜
4.芹菜
5.韭菜（附：韭菜花）
6.花椰菜
7.洋葱
8.卷心菜
9.油菜（附：菜籽油）
10.茭白
11.芫荽
12.莴苣
13.生菜
14.空心菜
15.茼蒿
16.豆芽
17.西红柿
18.黄瓜
19.辣椒
20.茄子
21.西葫芦
22.丝瓜
23.苦瓜
24.南瓜
25.冬瓜
26.胡萝卜
27.萝卜
28.芦笋
29.竹笋
30.土豆
31.魔芋
32.芋头
33.莲藕
34.山药
35.香椿
36.葱
37.大蒜
38.蒜薹
39.姜
40.香菇
41.蘑菇
42.金针菇
43.鸡腿菇
44.平菇
45.竹荪
46.木耳
47.银耳
48.海带

 

 

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