新書推薦: 
			  
			《 
			《正义论》导读 壹卷Yebook 理解《正义论》关于哲学、科学、社会、历史和人类未来的批判性思考
			》 
			 售價:HK$ 
			90.2
			 
			 
	
			  
			《 
			红楼梦脂评汇校本(平装版 全八册)
			》 
			 售價:HK$ 
			327.8
			 
			 
	
			  
			《 
			万物皆有时:中世纪的时间与生活
			》 
			 售價:HK$ 
			96.8
			 
			 
	
			  
			《 
			英特纳雄耐尔——《国际歌》的诞生与中国革命
			》 
			 售價:HK$ 
			184.8
			 
			 
	
			  
			《 
			去看看!我们的世界自然遗产(全5册)
			》 
			 售價:HK$ 
			105.6
			 
			 
	
			  
			《 
			爱丁堡古罗马史(上辑1-4卷)
			》 
			 售價:HK$ 
			306.7
			 
			 
	
			  
			《 
			心悦读丛书·善与恶的距离:日常生活中的伦理学
			》 
			 售價:HK$ 
			74.8
			 
			 
	
			  
			《 
			万有引力书系 · 崇祯七十二小时:大明王朝的最后时刻
			》 
			 售價:HK$ 
			85.8
			 
			 
	
 
       | 
     
      
      
         
          | 編輯推薦: | 
         
         
           
            吴佩琦,宝宝树美食版首席版主,坚信有爱有诚意才能做出美食。
 这本《为爱烘焙》汇编了她多年烘焙的实操配方与操作经验,配方精准,做法讲解细致,让你第一次做烘焙就能体会到成功的喜悦!
 ★本书包括饼干、面包、蛋糕、pizza、派、肉脯、果丹皮等多种烘焙食品,百种配方,尽在一书中。
 ★每款烘焙制品,都配有大量的制作方法示范图片,每张示范图片都辅以详细的操作说明,让你轻松上手,一学就会。
           | 
         
       
      
      
      
      
         
          | 關於作者: | 
         
         
           
            吴佩琦
 网名Ousgoo,热爱生活,崇尚美食,乐于交友。结婚后开始自学烹饪,从中餐到西餐,只要家人喜欢的,都会努力学习制作,做出有诚意的美食,这是她一直以来的目标和动力,并坚持用美食博客记录生活。从2008年至今在全国最大的母婴网站宝宝树担任美食版首席版主。
 美食博客
 宝宝树:http:home.babytree.comu1483014425
 新浪:http:blog.sina.com.cnousgoo
           | 
         
       
      
      
      
      
         
          | 目錄: 
           | 
         
         
           
            蛋糕及其他甜点分类
 面包分类
 不同酵种的面包制作
 初学烘培常用工具
 初学烘:培常用原料
 PartOne饼干心语
 栗子小甜饼
 核桃奶小饼干
 玛格丽特饼干
 纽扣饼干
 葱香酥油饼干
 蓝莓果酱小甜饼
 香草奶油曲奇
 巧克力椰香曲奇
 可可由奇小花
 牛奶饼干
 燕麦脆饼
 杏仁可可脆饼
 蛋黄芝土脆饼
 巧克力干果奇普饼干
 花生酱小酥饼
 芝麻胚芽酥饼
 芝麻核桃一口酥
 麦香蝴蝶酥
 胡萝卡苹果小酥饼
 熊猫饼干
 奇异果饼干
 巧克力果仁饼干棒
 阿拉棒
 PartTwo面包物语
 直接法
 金砖口土司
 全蛋吐司
 蜂蜜酸奶吐司
 金钱包
 玛格丽特面包
 俄罗斯啤酒面包
 肠仔包
 绵羊面包
 足球面包
 汤种法
 糯香超Q甜甜圈
 天然酵母全麦早餐包
 山核桃红糖吐司
 大福汉堡包
 申种法
 中种炼乳吐司
 中种醇奶培根吐司
 红糖乳酷吐司
 中种巨蛋吐司
 毛毛虫面包
 5℃冰种法
 椰香菊花包
 椰子面包
 杏仁奶油夹心面包
 丹麦红豆一级棒
 冷藏液种麻酱可颂
 红豆核桃包
 天然酵国法
 天然酵母北海道吐司
 奶酥菠萝包
 天然酵母咕咕霍夫
 天然酵母老式面包卷
 老式面包法
 麦香老式面包
 金牛角面包
 Part3Three蛋糕恋语
 戚凤蛋糕
 五谷豆渣威风,蛋糕
 黑芝麻戚风蛋糕
 蓝莓乳酷威风蛋糕四
 乳酷威风蛋糕
 水果奶油蛋糕
 雪人奶油蛋糕
 辈革香肉松蛋糕卷
 海绵蛋糕
 胡萝卡海绵蛋糕
 法式海绵蛋糕
 红薯槽香蛋糕
 蜂蜜脆皮小蛋糕
 玛孬蛋糕
 蔓越莓玛芬蛋糕
 金宝酥红豆玛芬蛋糕
 香蕉鲜奶玛芬蛋糕
 桶子酸奶玛芬蛋糕
 苹果肉桂葡萄干玛芬
 重油蛋糕
 菊花蛋糕
 大理石咕咕霍夫奶油蛋糕
 巧克力拧橡磅蛋糕
 酸奶松饼
 芝士蛋糕
 酸奶芝士蛋糕
 巧克力双层芝士蛋糕
 轻乳酷蛋糕
 日式轻事L酷蛋糕
 烫面轻事L醋蛋糕
 事斯蛋糕
 杨梅慕斯
 草莓慕斯蛋糕才回
 黑森林蛋糕
 草莓黑森林蛋糕
 提扭米苏
 简易版提拉米苏
 PartFour其他烘焙美食
 牛肉脯
 咖啡椰奶布丁
 圣诞玫瑰花披萨
 田园披萨
 卷心披萨
 樱桃派
 红薯苹果派
 一口酥
 椰香凤梨酥
 广式紫薯月饼
 法式月饼
 果丹皮
 烘熔基础术语解释
           | 
         
       
      
      
        
     |