《病从口入——健康与食品》 - 陈艳，王宁舟编著 - 科学普及出版社 - 香港大書城

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『簡體書』病从口入——健康与食品

書城自編碼： 2358137
分類：簡體書→大陸圖書→童書→科普/百科
作者：陈艳，王宁舟编著
國際書號(ISBN)： 9787110079348
出版社：科学普及出版社
出版日期： 2013-01-01
版次： 1 印次： 2
頁數/字數： 122/100000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 61.0

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編輯推薦：

青少年是祖国的未来、民族的希望。他们在成长的道路上，会有收获，会遇到许多困惑或迷茫，需要家庭、学校、社会的共同关心与引导。那么，我们怎么样才能保护青少年健康成长，使他们成为祖国的栋梁呢？《撑起科学的保护伞丛书》通过许多生动的故事和事例、平实的语言，浅显的道理，努力把培养新一代创新人才的强国大计，用容易被青少年接受的式表达出来。
《撑起科学的保护伞丛书》犹如一把色彩靓丽的科学保护伞，告诉大家，撑起它，让科学教育照亮青少年成长的道路。
“春路雨添花，花动一出春色。”青少年是祖国的花朵，《撑起科学的保护伞丛书》犹如春天的“雨露”，将滋养祖国大地的朵朵花儿，待到花儿在春风中摇动时，满眼将是万紫千红的春色。

內容簡介：

本书针对青少年的实际需求，选择生活中常见的各类食品及饮食习惯，摒弃传统的说教，以生动的故事为切入点，内容叙述简单易懂，并配以大量的插图，帮助青少年了解和认识各类食品，削除常见的饮食误区，培养青少年在日常生活中良好的饮食习惯

第一章　蔬菜怎么吃
　全面认识蔬菜
　产量高营养差
　菜叶不该丢弃
　卫生的就生吃
　讲究营养平衡
　一切为了营养
第二章　早餐吃什么
　要坚持用早餐
　早餐吃什么好
　早餐要有蔬菜
　讲究营养搭配
　“食物搭配”误区
　做到饮食健脑
第三章　80分与洋快餐
　考80分奖“垃圾”
　十大垃圾食品
　垃圾食品危害
　远离垃圾食品
第四章　要吃进健康
　可乐发明故事
　六大保健饮料
　食品的“金字塔”
　动物越小营养越好

內容試閱：

考80分奖“垃圾”
父亲对儿子说：“你这次期末考试考到80分，我就奖励你，带你去吃汉堡包、薯条!”
儿子非常高兴！
在很多地方，在很多家庭，相信这样的故事经常在发生：谁家的小孩考试考好了，家长总喜欢带他们去吃洋快餐作为奖励。殊不知，这是在损害自己的健康！为了孩子，这样的奖励最好“作废”。
当然，凡事也要两面看，洋快餐也并非“洪水猛兽”，正如许多营养专家所说，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物，，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物，关键在于如何食用。这一类快餐食品的缺点就在于能量含量术高，对于普通人来说远远超标，但对于日常能量消耗极大的人来说，却是一种很好的补充能量的食物。…………
那我们究竟该如何对洋快餐呢？

首先，不可否认，洋快餐的宣传手段确实高明，广告无处不在，非常吸引眼球。而对广告中食物的诱惑，很难“独善其身”，说不定哪天一不留神就跨入了快餐店的大门。其实不必过于担心，偶尔一餐饭能量超标并不会产生有害作用，只要适当减少其他食物的摄入，加大活动量，就能把垃圾食物带来的危害大大降低。而且尝试一下外国餐饮风味也是非常新鲜有趣的，只是不要常吃即可。再者，洋快餐店里也出售很多有营养的食物，如鲜蔬汤、玉米棒、土豆泥，可以多选择这些食物，而非炸鸡块、炸薯条。

……

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