《时尚新厨房--韩式泡菜制作大全》 - 王青 - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』时尚新厨房--韩式泡菜制作大全

書城自編碼： 2098552
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→西餐料理
作者：王青
國際書號(ISBN)： 9787122172457
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2013-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 76/
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 74.2

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內容簡介：

泡菜已经成为韩国的“国菜”，泡菜不仅以其脆嫩香辣的口味深受大众喜爱，而且常食泡菜还具有瘦身、保健等养生功效。《时尚新厨房：韩式泡菜制作大全》中将着重讲述30余种经典韩式泡菜的制作方法，以及数十种以韩式泡菜制作的美食，满足您对韩国泡菜美食的热忱。

制作过程将以全程图解、详细文字解说的方式展现，让泡菜美食制作过程更加形象、简单、便捷。而书中介绍的泡菜制作注意事项等内容，更是保证了您制作泡菜美食的成功。

關於作者：

王青
青岛香格里拉大饭店五星级韩国厅厨师长，从1988年开始从事韩国料理工作，至今20余年。2000年参加轻工比武，有三个菜分别获两个一等奖和一个三等奖。2003—2006年赴韩国首尔交流学习正宗韩国料理。
多年实践经验积累，经过精心编著，终成本书，与大家分享美食，分享韩国文化，分享烹饪美食的喜悦。

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