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甜心极客 甜心极客
『简体书』 作者:  出版:新星出版社  日期:
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售價:HK$ 156.2

轻食季:食用花卉轻松享 轻食季:食用花卉轻松享
『简体书』 作者:【美】比特纳,【美】哈兰波利斯  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-06-1
这是一本兼具实用性与启发性的季节性花卉使用指南,书中提供了运用常见花园植物的许多创意方案,从鸡尾酒到插花,从护肤品到手工礼物,并介绍了详细的步骤,从中你会了解到如何让你的花园更加多产,更加令人愉悦。你 ...
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售價:HK$ 85.2

创意官府菜 创意官府菜
『简体书』 作者:万玉宝  出版:中国纺织出版社  日期:2018-10-1
《创意官府菜》以时尚创意养生为主题,注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素;形成了自己的独特技艺风格,创研的养生分餐菜,新派融合菜,使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍 ...
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售價:HK$ 83.0

不挑食魔法书(共9册) 不挑食魔法书(共9册)
『简体书』 作者:鲍鱼  出版:电子工业出版社  日期:2018-05-1
选择多种孩子不爱吃,但是非常有营养、对身体极有好处的食材。一个食材一本书,将食材拟人化,和各种相宜食材搭配,烹饪出成各种诱人的美食……让孩子首先对这种食材产生兴趣,激发他们探索欲,对这些原本不喜欢的食材有了“点一点”“尝一尝”的欲望,最终发展到,爱上这个食材,爱上这些菜。随书附赠内容里面提到的菜品, ...
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售價:HK$ 205.0

疯狂烤箱从菜鸟到高手 疯狂烤箱从菜鸟到高手
『简体书』 作者:梅依旧  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-07-1
1000万人气美食博主试尝试吃,无油烟、少添加、更健康 100道百吃不厌的烤箱美食,一步一图教你零基础玩转烤箱菜 营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小食,一个都不少 其实烤箱菜是很健康的 ...
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售價:HK$ 60.8

不一样的元气简餐 不一样的元气简餐
『简体书』 作者:〔日〕山本优莉  出版:南海出版公司  日期:2018-06-1
◎日本美食达人山本优莉的简餐食谱集,280万读者的选择; ◎150道食谱花样丰富,涵盖主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤饮、三明治、甜点等,一扫饮食的单调,唤醒身体的活力; ◎只用普通的食材和常备的调味 ...
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售價:HK$ 48.6

极客厨房 极客厨房
『简体书』 作者:[法]蒂博·维拉诺瓦,[法]马克西姆·莱昂纳多; 张晶晶  出版:新星出版社  日期:2018-06-1
你以为这只是一本菜谱?BAZINGA!高人气流行文化 烹饪菜鸟也能轻松上手的配方 狂热的爱 创意=极客厨房 荣获法国年度创意大奖! 欧洲知名米其林大厨作序推荐。 这不仅仅是一本美食书,还是《哈利 ...
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售價:HK$ 156.2

跟我学做五星大厨 跟我学做五星大厨
『简体书』 作者:Heidi[海蒂  出版:浙江教育出版社  日期:2018-05-1
《洋厨房》主持人海蒂倾情打造 特别附赠《食材清单&品牌名录》 中英食材对照清单,海蒂标准朗读音频,扫码即听,轻松选食材。 餐厅索引, 20家星级餐厅,一览美食地图 产品名录,为你精选厨房好帮手 ...
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售價:HK$ 107.4

爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册) 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)
『简体书』 作者:作者、译者[日]枝元奈穗美,蔡丽蓉  出版:华夏出版社  日期:2018-05-1
当季美食、香醇美酒、新鲜食材、*餐具各式主体任君挑选,偶尔不妨把三五好友找来,一起谈天说地,享用美食佳肴,举办一场特别的家庭飨宴,是一件再美好不过的事情了! 《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册 ...
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售價:HK$ 43.9

爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册) 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(上册)
『简体书』 作者:[日]枝元奈穗美,方冠婷  出版:华夏出版社  日期:2018-05-1
铸铁锅具有优良的导热和保温功能,关火之后,只要让余温慢慢加热,就能让料理的调味渗透地刚刚好。 料理者的首要任务,就是将食材原有的能量彻底发挥出来,所以不管花费多少时间与心力烹煮,只要是好吃的食材就能 ...
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售價:HK$ 43.9

低卡小厨房(读美文库系列)低油低糖美味不减,零厨艺轻松上手的精致中西餐点 低卡小厨房(读美文库系列)低油低糖美味不减,零厨艺轻松上手的精致中西餐点
『简体书』 作者:Sarah  出版:江西美术出版社  日期:2018-03-1
1.省时低卡零失败 ,没有料理经验的新手也能轻松上手! 2.低油低糖,100道中西家常美食轻松上桌,更适合中国人的胃口! 3.主食、中式菜肴、西式菜肴、餐点、甜品、冰品......自由搭配百吃 ...
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售價:HK$ 42.7

烹饪原料 (第二版) 烹饪原料 (第二版)
『简体书』 作者:  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:
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售價:HK$ 59.8

烹饪化学 烹饪化学
『简体书』 作者:  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:
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售價:HK$ 34.2

低脂 低油 低盐的美食生活 低脂 低油 低盐的美食生活
『简体书』 作者:王晶  出版:电子工业出版社  日期:2018-03-1
有厨艺更要有智慧!怎样才能让全家人吃得不仅美味而且健康?营养专家告诉你:低脂、低油、低盐是优质健康生活的分水岭~吃错了,就会一天天消耗身体的健康,高血压、糖尿病、动脉粥样硬化一样样都找上门;吃对了,大 ...
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售價:HK$ 60.9

我喜爱的厨具与食材 我喜爱的厨具与食材
『简体书』 作者:日]渡边有子  出版:中信出版社  日期:2018-05-1
★ 因为是每天都要用的,所以才更需要认真挑选,日式品质生活的入门宝典。 ★ 22件厨具,21种食材,43道食谱,日本人气料理家渡边有子的超实用私家厨房指南。 ★ MOOK风格,简单温暖的文字和图片 ...
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售價:HK$ 58.6

剧美味 剧美味
『简体书』 作者:[法]蒂博˙维拉诺瓦,[法]玛蒂尔德˙布尔日  出版:新星出版社  日期:2018-05-1
剧不够看了怎么办?那就把美味端上餐桌!本书包含了灵感取自于《星际迷航》 《神探夏洛克》 《汉尼拔》 《西部世界》 《生活大爆炸》 《双峰》 《神秘博士》 《权力的游戏》 《哥谭》等37部超高人气流行剧 ...
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售價:HK$ 147.5

厨房里的人类学家 厨房里的人类学家
『简体书』 作者:庄祖宜  出版:广西师范大学出版社  日期:2018-03-1
▲ 饮食作家庄祖宜自我探索的初心之作,火热重版。 ▲ 人类学家的学厨记,专业厨房的行业观察记录。穿越餐厅用餐区,窥探厨房异文化,带你吃出一个新世界。 ▲ 著名作家梁文道、叶怡兰、蔡珠儿鼎力推荐。 ...
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售價:HK$ 81.3

中小学食品安全与营养午餐指津 中小学食品安全与营养午餐指津
『简体书』 作者:  出版:上海科学普及出版社  日期:
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售價:HK$ 72.5

《蔬菜教室》(春夏+秋冬,共两册) 《蔬菜教室》(春夏+秋冬,共两册)
『简体书』 作者:[日] 内田悟,曹逸冰  出版:北京联合出版公司  日期:2018-03-1
秋冬蔬菜: 身为筑地御厨的店长,内田悟与蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的佳食用方法。本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法,让读者能够学习到真正合适的处理食材的方式 ...
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售價:HK$ 220.0

烹饪调味学 烹饪调味学
『简体书』 作者:毛羽扬  出版:中国纺织出版社  日期:2018-07-1
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍 ...
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售價:HK$ 60.8

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