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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 瑋廚（高振瑋） ”共有 878 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	分析化学实验（王艳玮） 『简体书』 作者：王艳玮，马兆立 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-02-01 《分析化学实验》共分四章，*章为绪论，介绍了分析化学实验课的要求和分析化学实验的学习方法、化学实验室安全知识等。第二章为分析化学实验基本知识，介绍了纯水的制备及 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.0

	粤厨宝典：味部篇 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：岭南美术出版社　　日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“ ...	詳情>>	售價：HK$ 112.0

	倒叙日本史01：昭和·明治 『简体书』 作者：加藤阳子, 御厨贵, 佐佐木克　　出版：商务印书馆　　日期：2018-05-01 关切日本国史的重要节点，在历史的“案发现场”追本溯源，逆流而上，思考重大时代命题。关切日本国史的重要节点，在历史的“案发 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	作文密码 『简体书』 作者：国家玮　　出版：首都师范大学出版社　　日期：2022-08-01 《作文密码》是以探索的心态，和读者一起探索作文的秘密，字、词、句、篇，慢慢来，反而比较快。可不要小看这“慢慢来”的力道。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	明心问道：佛珠收藏与鉴赏 『简体书』 作者：玮珏著　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2017-02-01 ☆一本佛珠收藏者和爱好者的入门指导书 ☆精美的实物图片 ☆软精装豪华印制 ...	詳情>>	售價：HK$ 143.6

	与孤独对抗：弗洛姆眼中的爱、自由与身份认同危机 『简体书』 作者：李煜玮　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-03-01 著名心理学者曾奇峰作序推荐！ 爱与自由是人类亘古不变的追求，但爱究竟是怎么一回事？为何在当代社会，我们对爱不断失去信心 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	苦闷的象征 『简体书』 作者：[日]厨川白村，鲁迅，陈智仁校　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2024-01-01 “所谓生活着，即是寻求着。” “人和文艺作品相接，而感到自己是在活着。” “诗是个人的梦，神话是民族的梦。” 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	裁判文书语言与说理 『简体书』 作者：王道玮　　出版：人民法院出版社　　日期：2022-07-01 《裁判文书语言与说理》由王道玮著 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	餐厅后厨管理工作全流程指南：10大环节、52个细节的应对与处理 『简体书』 作者：赖岽　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-05-01 介绍餐厅后厨管理工作全流程，岗位人员配备、原料验收与储存、原料加工管理、菜品制作管理、菜品质量控制、创新菜品研发、生产成 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	纸杯蛋糕圣经 『简体书』 作者：﹝美﹞贝蒂妙厨?著，筱晓译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-12-01 雄踞首位的美国纸杯蛋糕书！美国备受信赖的厨房出品，来自通用磨坊 ...	詳情>>	售價：HK$ 114.6

	日本激荡三十年：平成政治1989-2019 『简体书』 作者：[日]御厨贵 [日]芹川洋一　　出版：浙江人民出版社　　日期：2022-03-01 日本平成时代政治从多党重组、两党竞争到一党独大，终确立了“安倍一强”的体制，后安倍时代，日本政治经济如何走向？这是一个令 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	小花厨（将笑声制作成美食） 『简体书』 作者：刘玉峰 文，薛雯兮 图　　出版：天津人民美术出版社　　日期：2023-10-01 综合媒材手作，微缩景观拍摄 你的笑声就是小花厨的珍贵“调料” 神奇哈哈饼，专治不开心 迷你小人儿和他的小世界 将笑声 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	厨者手记 『简体书』 作者：徐顺军　　出版：中国财富出版社　　日期：2022-04-01 这是一本传奇工作纪实，一代名厨十八载世界之行 这是一本经典美食印迹，几十个国家美食风味记载 这是一本感人匠人手记 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	粤厨宝典 砧板篇（升级版） 『简体书』 作者：潘英俊　　出版：广东科技出版社　　日期：2017-03-01 （1）粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	固体废物处理与资源化技术进展丛书--厨余垃圾资源化工程设计与典型案例 『简体书』 作者：张辰、王艳明 主编 曹伟华 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 （1）内容完整，重点突出主要论述餐厨垃圾处理工艺技术的基本理论知识、典型技术，突出了实际应用情况及案例分析。（2）既有系 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	中国厨卫市场及消费行为研究报告2016 『简体书』 作者：中国建筑装饰协会厨卫工程委员会，家居建材智库，中国社会科学院　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-10-01 《中国厨卫市场及消费行为研究报告》是*份针对我国建筑装饰行业厨卫生产企业和消费者做的研究报告。 这份《报告》在阐述我国宏观经济环境的基础上，对国家及行业相关政 ...	詳情>>	售價：HK$ 447.0

	勤行旧事：御厨世家传人拾零 『简体书』 作者：王希富　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-10-01 近几年，“守正创新”成为中国餐饮业的关键词之一，这体现在对经典烹饪技艺的传承与发扬、对传统饮食文化的挖掘和整理。作者出身御厨世家，对勤行（即厨行）了解颇深，自2 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	一世厨缘：陈进长的厨艺人生 『简体书』 作者：马红丽　　出版：中国商业出版社　　日期：2023-10-01 陈进长是河南省省级非物质文化遗产中原烹饪技艺（豫菜）代表性传承人，也是目前河南省内唯一获此殊荣的名厨。《一世厨缘——陈进长的厨艺人生》这本图书以全景式扫描的表现 ...	詳情>>	售價：HK$ 296.7

	私厨 『简体书』 作者：阿成　　出版：中国言实出版社　　日期：2019-10-01 阿成是中国文坛*个性的小说家。其短篇小说《年关六赋》获19881989年全国优秀短篇小说奖；短篇小说《赵一曼女士》获中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	遇见一只锅，铸铁锅美食密语（68道美味铸铁锅料理，满足你的口腹之欲，不一样的美食体验！） 『简体书』 作者：一厨　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2019-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

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