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	西藏，面冰十年『简体书』作者：毕淑敏　　出版：北京十月文艺出版社　　日期：2021-09-01 生命没有终结，哪一刻都可以开始，只要我们微笑着面对生命。——毕淑敏 l 毕淑敏式中性哲学深入人心，“毕淑敏曾说”体广为流传。毕淑敏是用人生在写作。11 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	中式面点师（基础知识）『简体书』作者：中国就业培训技术指导中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	中式面点师（高级）『简体书』作者：中国就业培训技术指导中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.2

	面空导弹飞行动力学『简体书』作者：高庆丰　　出版：中国宇航出版社　　日期：2021-10-01 随着面空导弹技术的发展，面空导弹飞行动力学理论也在不断发展。本书专门针对面空导弹，系统总结了面空导弹飞行动力学的相关理论。建立了考虑复杂地球模型的飞行动力学模型。完整推导了基于气动固联坐标系的刚性弹体和弹性弹体状态方程和传递函数。对于遥控指 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	西式面点师（高级）『简体书』作者：史见孟　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	西式面点师（初级）『简体书』作者：王森主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准西式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了初级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及混酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中式面点师（初级）『简体书』作者：王荣兰王金志主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准　中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了初级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及水调面品种制作、膨松面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并配有模拟题、模拟试 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	中式面点师（初级）『简体书』作者：河北省职工教育和职业培训协会　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-04-01 随着职业技能等级认定工作的逐步开展，各省市人社厅（局）陆续认定了多家用人单位和社会评价组织，开展本地的职业技能等级认定工作。分社目前已经在与部中心命题处开展题库转化工作，但中心命题处合作比较严谨，速度不会很快，很难满足市场上众多职业辅导练习 ...	詳情>>	售價：HK$ 20.7

	中式面点师（中级）『简体书』作者：朱在勤吴雷主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	固体壁面液滴运动行为『简体书』作者：胡海豹，陈效鹏，黄苏和，李明升　　出版：科学出版社　　日期：2022-06-01 固体壁面液滴运动行为是近年来的一个热门研究领域，在质子交换膜燃料电池促排水、防结冰、微流控、微反应器等领域具有丰富的理论和工程研究价值。《固体壁面液滴运动行为》结合作者团队十余年的研究成果，不仅深入阐述了典型固体壁面上液滴润湿、撞击、振荡、 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	中国农田面源污染防控『简体书』作者：杨林章等　　出版：科学出版社　　日期：2022-06-01 《中国农田面源污染防控》介绍了中国主要农区农田化肥施用状况与面源污染的特征，确定了主要作物体系的氮磷平衡及盈余指标，重点论述了农田化肥减量、面源污染物拦截阻断和环境源养分的农田回用等技术及面源污染防控的新材料和新产品，提出了不同作物体系的农 ...	詳情>>	售價：HK$ 228.9

	章动面齿轮传动设计与制造『简体书』作者：王广欣　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-06-01 章动面齿轮传动是在章动齿轮传动的基础上形成的一种多齿啮合新型空间传动系统，有结构简单、体积小、传动比大、零件数量少、承载能力强、无侧隙、重合度系数高等优点，具有广阔的应用前景。全书共分6章，对章动面齿轮传动的理论及最新研究成果做了较全 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	面心立方结构高熵合金『简体书』作者：乔珺威　　出版：冶金工业出版社　　日期：2021-06-01 目前，高熵合金的研究成为金属材料领域的热点和焦点。不仅仅是因为它属于新的种类引人瞩目，更多地是因为它显现出了常规金属和合金无法比拟的优异性能。例如，高熵合金是所有工程材料中断裂韧性很高的一类合金；由于严重的晶格畸□，高熵合金本身具有捕获缺陷 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	盛世暗面：康熙帝陵卷『简体书』作者：徐鑫　　出版：中国国际广播出版社　　日期：2022-07-01 * 清陵守护者徐鑫二十载赤忱之作。百余幅私家藏图，尽现景陵之奇。 * 历史纪实文学名家、《南渡北归》作者岳南倾情作序。 * 沉睡在山水间的历史文献，砖石瓦木 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	承压水弱面突破与控水采煤『简体书』作者：樊振丽等　　出版：科学出版社　　日期：2022-09-01 我国煤炭开发逐渐进入深部，承压水上安全开采问题突出，《承压水弱面突破与控水采煤》主要从承压水体上开采的基本概念、研究意义和现状出发，介绍了煤层底板突水的物源基础，基于突水现象分析了底板突水的主控因素，提出了“承压水的弱面突破”概念和理论，阐 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	马铃薯面制品及其加工技术『简体书』作者：陶春生　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 书中采用大量试验，分析了添加不同比例的马铃薯全粉、马铃薯淀粉、麦麸制成的面制品的质构特性、食味性质、感官品质，总结了哪种添加比例所制成的面制品综合评价较高，对工 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	口腔颌面-头颈外科手术学（第2版）『简体书』作者：邱蔚六　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2022-10-01 手术是外科学中最主要和最基本的治疗方法。任何一名外科医师都必须掌握外科手术的基本操作方法、基本手术程序以及术前、术中、术后（围手术期）的各种处理。此外，由于外科 ...	詳情>>	售價：HK$ 538.2

	犬猫口腔颌面外科『简体书』作者：[美]Frank J M Verstraete，[美]Mil　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2022-06-01 1. 内容全面，有针对性。为从事小动物临床的全科医生和从事小动物口腔颌面外科手术的专科医生提供口腔颌面诊疗所需要的所有信息。 2. 内容专业，有可操作性。结合 ...	詳情>>	售價：HK$ 486.5

	西式面点师（技师高级技师）『简体书』作者：王森　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-11-01 本书依据《国家职业技能标准西式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了西式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、糖艺制作、甜品制作、厨房管理、装饰蛋糕制作、糖艺造型制作、艺术 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	七面钟之谜（2022版）午夜文库『简体书』作者：[英]阿加莎·克里斯蒂，程云琦徐曙蕾　　出版：新星出版社　　日期：2022-11-01 女王“烟囱别墅”系列人气作品巴特尔警官和邦德尔小姐联袂出击破解奇异谜局 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

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